曼頓溪酒莊（Mantons CreekVineyard）坐落于澳大利亞維多利亞州（Victoria）莫寧頓半島（Mornington Peninsula）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，十多年來(lái)一直由家族所有。

　　曼頓溪酒莊坐落在莫寧頓半島較偏僻的地方，墨爾本以南80公里處。那里可以讓你遠(yuǎn)離一切喧囂，回歸寧?kù)o的世界。酒莊擁有4間奢華的獨(dú)家的套房，每個(gè)房間的配套設(shè)施及設(shè)計(jì)都給游客留下深刻的印象，可以邊品嘗美酒，邊欣賞北邊葡萄園的美麗風(fēng)光。酒莊面積共19公頃，以前是一個(gè)果園和香草農(nóng)場(chǎng)，直到20世紀(jì)90年代才發(fā)展成為葡萄園，開始出產(chǎn)涼爽氣候區(qū)品質(zhì)最高的葡萄美酒，所采用的所有釀酒葡萄都源自莫寧頓半島。

　　曼頓溪酒莊葡萄園從1994年開始種植葡萄，現(xiàn)已經(jīng)栽培有多種葡萄品種，包括黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）、丹魄（Tempranillo）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）、霞多麗（Chardonnay）、桑嬌維塞（Sangiovese）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等。酒莊采用可持續(xù)的種植方式管理葡萄園，堅(jiān)決不使用除草劑或殺蟲劑，控制葡萄的產(chǎn)量，培育出品質(zhì)最佳的葡萄。葡萄樹采用人工方式修剪枝條，采摘葡萄，自2009年以來(lái)，酒莊實(shí)施干種植方式培植葡萄。在葡萄酒釀造過程中，酒莊盡量減少人工的干預(yù)，讓葡萄酒最大限度地展現(xiàn)出原來(lái)的風(fēng)土特征。

　　曼頓溪酒莊出產(chǎn)多種葡萄酒，目前已經(jīng)發(fā)布有Pinot Noir ‘Nouveau’、 Tempranillo、Pinot Meunier、Pinot Gris、2012 Sauvignon Blanc等葡萄酒。