喬卡酒莊
Jelka Wines

喬卡酒莊（Jelka Wines）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的邁拉侖維爾（McLaren Vale） 葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式精品酒莊。

　　喬卡酒莊由文森特·巴爾（Vincent Ball）和卡特里娜·巴爾（Katrina Ball）夫婦共同創(chuàng)建。1992年，懷著建立一座能夠以釀造和分享美酒而流傳后世的家族酒莊的夢想，文森特和卡特里娜在邁拉侖維爾的布盧伊特泉（Blewitt Springs）地區(qū)購買了一片面積為11公頃的葡萄園，主要種植著歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種。之后，經(jīng)過多年的實踐和探索，喬卡酒莊終于在2006年出產(chǎn)了第一批年份葡萄酒。從一開始到巴羅薩（Barossa）的羅斯沃斯農(nóng)學(xué)院（Roseworthy Agricultural College）修習(xí)一年的葡萄栽培專業(yè)，到多方參觀和尋訪葡萄園，再到之后的酒莊內(nèi)多方實踐，文森特和卡特里娜可謂是為酒莊的發(fā)展壯大做足了準(zhǔn)備工作。

　　喬卡酒莊的葡萄園坐落在一個小山丘上，在葡萄園內(nèi)可以俯瞰到整個邁拉侖維爾地區(qū)的秀美風(fēng)景。葡萄園所在的布盧伊特泉地區(qū)的地理位置十分獨(dú)特，是邁拉侖維爾地區(qū)海拔最高的區(qū)域之一，氣候較一般的地中海氣候更為涼爽而多雨，葡萄的成熟期也相對更長。加上當(dāng)?shù)氐乇頌槟甏爬系纳百|(zhì)土壤，而深層土壤卻是粘土，兼具良好的保水性和透氣性，為葡萄樹能夠扎根到深層土壤中提供了有利的條件。即使是在極端干旱的夏季，也無需為葡萄藤提供人工灌溉。另外，非常值得一提的是，該葡萄園在被喬卡酒莊收購之前已經(jīng)有著很長時間的葡萄栽培歷史了，部分地塊的葡萄樹甚至有著超過80年的樹齡。綜合種種因素，喬卡酒莊葡萄園的產(chǎn)量較其他葡萄園要低，但是葡萄的品質(zhì)卻是獨(dú)一無二的，生產(chǎn)出的葡萄酒也是十分優(yōu)越。融入了優(yōu)質(zhì)的原料、精湛的釀酒工藝以及靈動的釀造靈感，喬卡酒莊的葡萄酒結(jié)構(gòu)優(yōu)雅平衡，口感新鮮怡人，果香濃郁復(fù)雜，單寧柔軟豐富，完美地詮釋了單一葡萄園和布盧伊特泉地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土環(huán)境和氣候特征，給人一種徜徉在當(dāng)?shù)仃柟?、空氣和美景之中的美妙享受?br />
　　目前，喬卡酒莊發(fā)布的酒款主要有喬卡老藤歌海娜干紅葡萄酒（Jelka Old Vine Grenache）、喬卡梅洛干紅葡萄酒（Jelka Merlot）和喬卡限量版梅洛干紅葡萄酒（Jelka Limited Release Merlot）等，這些個性而迷人的酒款一經(jīng)發(fā)行，便深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛和追捧。