瑰寶酒莊(Gem)位于新西蘭的奧克蘭(Auckland)葡萄酒產區(qū),現由克雷·霍爾(Corey Hall)和梅根·霍爾(Megan Hall)共同管理。
2005年,克雷·霍爾和梅根·霍爾共同創(chuàng)建了葡萄酒工作室公司(The Studio Wine Company),負責經營管理瑰寶酒莊的優(yōu)質葡萄酒。酒莊的名字Gem,意為寶石,代表了克雷·霍爾的釀酒理念——只采用最好的產區(qū)中最優(yōu)秀的葡萄園所產的優(yōu)質葡萄,釀造出寶石般令人驚艷的優(yōu)質葡萄酒。克雷·霍爾是酒莊的釀酒師,他在西奧克蘭(West Auckland)的果園和葡萄園中長大,對該地區(qū)的風土條件非常熟悉。在阿德萊德大學(University of Adelaide)獲得了釀酒師學位后,克雷·霍爾在澳大利亞、法國、美國加州和新西蘭等地開始了他的釀酒生涯,最后在馬騰山谷酒莊(Matua Valley Wines)工作了10年,并成為該酒莊的首席釀酒師?,F在,他還是New Zealand International Wine Show葡萄酒大賽的評判。
瑰寶酒莊沒有自家的葡萄園,而是和新西蘭優(yōu)秀的葡萄園合作,克雷·霍爾穿梭在葡萄園和酒莊之間,從葡萄種植到葡萄酒釀造,皆全程嚴格監(jiān)控。酒莊采用單一葡萄園的優(yōu)質葡萄,結合傳統(tǒng)的手工釀酒技術,致力于出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優(yōu)質葡萄酒,現已正式發(fā)布的酒款有Gem Pinot Noir、Gem Sauvignon Blanc和Gem Merlot等,深受廣大消費者的喜愛。