五只鵝酒莊（Five Geese）坐落于澳大利亞南澳州（South Australia）的邁拉侖維爾（McLaren Vale）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)柔軟醇厚的紅葡萄酒而聞名于世。

　　五只鵝酒莊是一座小型精品酒莊，由蘇·喬特（Sue Trotte）創(chuàng)建于1999年。在建立酒莊之前，蘇是一名葡萄種植農(nóng)，以向其他酒莊出售葡萄果實(shí)為業(yè)。由于積累了多年的葡萄種植經(jīng)驗(yàn)以及出于對葡萄酒的熱愛，她決定創(chuàng)立屬于自己的葡萄酒品牌，致力于釀造品質(zhì)卓越和精品葡萄酒。

　　五只鵝酒莊的葡萄園占地面積總共有32公頃，平均海拔在180米以上，因此葡萄園所在地區(qū)的氣候相對于邁拉侖維爾其他地區(qū)更為涼爽。涼爽的氣候加之傍晚吹自東面溫和的海風(fēng)，使得葡萄園的葡萄擁有更長的成熟期，果實(shí)可以同時(shí)達(dá)到糖分成熟和酚類成熟，酒莊采用這些葡萄釀造出的葡萄酒風(fēng)味濃郁而復(fù)雜，口感強(qiáng)勁而平衡。

　　五只鵝酒莊的葡萄園一共分為三塊，其中之一是位于布盧伊特泉（Blewitt Springs）的園地。該葡萄園表層土壤是一層深厚的沙子，底層土壤則是黏土，疏水透氣，園中種植的葡萄品種為西拉（Shiraz）。由于海拔較高，該葡萄園的西拉比邁拉侖維爾其他地區(qū)葡萄園的西拉要晚成熟2-3個(gè)星期。因此，產(chǎn)自該園的西拉葡萄風(fēng)味物質(zhì)非常豐富，用其釀造的紅葡萄酒優(yōu)美平衡，其風(fēng)味物質(zhì)復(fù)雜，酒精度適中，酸度和甜度平衡和諧。葡萄園的另一塊土地更為干旱和貧瘠，園中現(xiàn)在還保有于1927年種植的老藤歌海娜（Grenache）葡萄，這也是麥拉倫維爾地區(qū)最古老的一批葡萄藤。該葡萄園采用人工的方式采摘葡萄，用這些老藤葡萄釀造出的紅葡萄酒風(fēng)味濃郁，酒體結(jié)實(shí)，口感強(qiáng)勁。酒莊的第三個(gè)葡萄園位于邁拉侖維爾山谷的東部末端，該葡萄園的地表覆蓋著深厚的富含鐵元素的淤積土，園中種植的葡萄品種是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑珍珠（Nero d’Avola），用它們釀造的紅葡萄酒酒體豐滿，果味濃郁。五只鵝酒莊的葡萄園全部采用的是有機(jī)的種植模式，酒莊嚴(yán)格控制葡萄的產(chǎn)量，以求出產(chǎn)的葡萄果實(shí)達(dá)到最佳品質(zhì)。

　　目前，五只鵝酒莊專注于釀造最優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，已發(fā)布的酒款有三個(gè)系列，分別為珍藏系列（Reserve）、老藤系列（Old Vine Series）和五只鵝系列（Five Geese Range）。五只鵝酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀，曾在澳大利亞葡萄酒比賽中多次載譽(yù)而歸，如2014年份老藤系列單行歌海娜紅葡萄酒（2014 Old Vine Series Indian File Grenache）在2015年阿德萊得皇家葡萄酒展（Royal Adelaide Wine Show）中榮獲了金獎，2014年份老藤系列沃佩黑珍珠（2014 Old Vine Series la Volpe Nero d’Avola）在2015年阿德萊得皇家葡萄酒展（Royal Adelaide Wine Show）中榮獲了銀獎等。