修文酒莊
Domaine Thunevin Calvet

修文酒莊（Domaine Calvet-Thunevin）位于露喜龍（Roussillon）產(chǎn)區(qū)的莫里鎮(zhèn)（Maury）。酒莊建于2001年，創(chuàng)建者是瓦蘭佐酒莊（Chateau Valandraud）的主人讓·盧克·修文（Jean-Luc Thunevin）和當(dāng)?shù)氐尼劸茙熥?middot;羅杰·卡爾維特（Jean-Roger Calvet）。

　　酒莊擁有60公頃葡萄園，園地土壤包括泥灰頁(yè)巖、粘土、石灰?guī)r和花崗巖多種土質(zhì)。園內(nèi)主要種植歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、佳麗釀（Carignan）和慕合懷特（Mourvedre）等葡萄品種。酒莊采用生態(tài)農(nóng)業(yè)的方式管理葡萄園，不施用殺蟲(chóng)劑、除草劑。每年秋天，酒莊采用人工收獲葡萄，并經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，年產(chǎn)量為每公頃3,000公升。

　　2001年，讓·羅杰·卡爾維特在圣埃美?。⊿aint-Emilion）遇到了志同道合的讓·盧克·修文，隨后二人共同創(chuàng)建了修文酒莊。十年后，他們成功地出產(chǎn)了屬于自己的車庫(kù)酒，躋身國(guó)際市場(chǎng)。他們釀造的葡萄酒經(jīng)過(guò)14個(gè)月的水泥罐熟成，裝瓶時(shí)無(wú)過(guò)濾無(wú)攪拌，口味清新，果香豐富，且富含礦物風(fēng)味。讓·羅杰·卡爾維特充滿激情，擅長(zhǎng)釀造歌海娜和佳麗釀紅葡萄酒。如今他還是瑪歌（Margaux）、波美侯（Pomerol）、波美侯拉朗德（Lalande de Pomerol）產(chǎn)區(qū)三家酒莊的釀酒顧問(wèn)。