杰肖慕酒莊
Domaine Jessiaume

杰肖慕酒莊（Domaine Jessiaume）坐落在法國(guó)勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)的桑特奈（Santenay）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村內(nèi)占地面積最大的酒莊。

　　杰肖慕酒莊早在1850年便由杰肖慕（Jessiaume）家族創(chuàng)建，歷經(jīng)五代人的傳承，現(xiàn)任莊主大衛(wèi)·默里爵士（Sir David Murray）于2006年接管了酒莊。默里爵士為杰肖慕酒莊傾注了豐厚的資金和熱情，并與釀酒師馬克·杰肖慕（Marc Jessiaume）和葡萄種植者帕斯卡·杰肖慕（Pascal Jessiaume）密切合作，推動(dòng)了酒莊的發(fā)展。2008年，杰肖慕酒莊開(kāi)展了它的酒商業(yè)務(wù)。

　　杰肖慕酒莊的占地面積約為37公頃，其中，大部分葡萄園位于桑特奈。酒莊在歐克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）和沃爾奈（Volnay）的一級(jí)園也擁有葡萄園，園內(nèi)種植的葡萄品種主要有黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。杰肖慕酒莊旨在生產(chǎn)優(yōu)雅精致、單寧柔滑的葡萄酒，因此，酒莊控制葡萄酒的產(chǎn)量以提高質(zhì)量，將老一輩人的傳統(tǒng)方法與最前沿的技術(shù)結(jié)合起來(lái)，保護(hù)自然環(huán)境，注重葡萄園內(nèi)的有機(jī)種植，遵循月運(yùn)周期。

　　杰肖慕酒莊目前已推出十多款紅葡萄酒和白葡萄酒，等級(jí)分列大區(qū)級(jí)至一級(jí)園級(jí)，適應(yīng)不同層次消費(fèi)者的需求。其中，2013年份的杰肖慕酒莊佳維（桑特奈一級(jí)園）干紅葡萄酒（2013 Domaine Jessiaume Santenay Gravieres 1er Cru Red）曾獲得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志90分的高分評(píng)價(jià)，2010年份的杰肖慕酒莊圣維尼（伯恩一級(jí)園）干紅葡萄酒（Domaine Jessiaume Beaune-Cent Vignes 1er Cru）則獲得《葡萄酒與烈酒》（Wine & Spirits Magazine）雜志給予的91分高分好評(píng)。