杰拉德·勒魯酒莊
Domaine Gerard Leroux

杰拉德·勒魯酒莊（Domaine Gerard Leroux）位于法國盧瓦爾河谷（The Loire Valley）的安茹（Anjou）產(chǎn)區(qū)，是法國最早實行有機葡萄種植的酒莊之一。

　　1958年，健康飲食的理論開始在法國萌芽，酒莊的創(chuàng)始人杰拉德·勒魯（Gerard Leroux）在其他同行的說服下，也開始對葡萄園實行有機化改造。經(jīng)過6年的努力，杰拉德成功獲得法國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的有機認證，正式生產(chǎn)有機葡萄酒，也因此成為有機葡萄種植領(lǐng)域的先驅(qū)之一。

　　發(fā)展至今，杰拉德·勒魯酒莊擁有10公頃的葡萄園，園區(qū)廣泛分布在萊昂河（Layon River）沿岸坡地和安茹、盧瓦爾河谷南部的平原上，因此土壤類型也較多樣，典型土壤為富含鈣質(zhì)的粘土及礫石土壤。園內(nèi)種植的葡萄品種有3種：品麗珠（Cabernet Franc）用于釀造安茹村莊級（Anjou Villages）葡萄酒和桃紅葡萄酒，果若（Grolleau）用于釀造干型和半干型桃紅葡萄酒，白詩南（Chenin Blanc）則用于釀造白葡萄酒和起泡酒。杰拉德·勒魯酒莊采用機器耕種，以手工方式除草，并且使用天然的抗蟲或抗病植物提取物來預防病蟲害，避免了除草劑、殺蟲劑等化學制劑對葡萄藤和環(huán)境的危害。

　　杰拉德·勒魯酒莊將有機的理念引入到了葡萄酒釀造中。酒莊只使用非常少量的二氧化硫進行消毒，并且盡量使用本土的酵母進行酒精發(fā)酵。發(fā)酵過程中，杰拉德·勒魯酒莊也會最大程度減少加糖（Chaptalization）和酸化（Acidification）操作，使酒液在最自然的、無人工干預的條件下發(fā)酵。完成發(fā)酵和陳釀的葡萄酒不會經(jīng)過任何的過濾，而是直接裝瓶。

　　杰拉德·勒魯酒莊目前共出產(chǎn)8款葡萄酒，風格分為干型和半干型，酒的類型包括紅、白、桃紅葡萄酒和起泡酒，所有酒款皆印有有機標志。這些酒款釀造精良且口感豐富，有著不錯的性價比。