關(guān)于“拉維利奧酒莊巴舵(夏布利一級(jí)園)白葡萄酒(Domaine Francois Raveneau Butteaux, Chablis Premier Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,采用霞多麗釀制而成,葡萄樹平均樹齡為45年。釀制過程中,釀酒葡萄經(jīng)歷兩周的酒精發(fā)酵后,在橡木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵,而后主要在舊橡木桶中陳釀18個(gè)月。成酒在杯中綻放出青蘋果、碘、檸檬皮、牡蠣殼和白色花朵的芬芳??诟猩希@款酒酒體中等至飽滿,層次豐富,質(zhì)感順滑,富有張力,風(fēng)味集中,綿長(zhǎng)的余味充盈著礦物質(zhì)氣息。