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酒款
仁益源酒莊

多曼若酒莊
Domain Road Vineyard

多曼若酒莊介紹  THE PROFILE

       多曼若酒莊(Domain Road Vineyard)位于新西蘭的中部奧塔哥(Central Otago)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家家族經(jīng)營的酒莊, 現(xiàn)由格雷姆·克洛斯比(Graeme Crosbie)和基廉·克洛斯比(Gillian Crosbie)共同管理。
 
  1977年,克洛斯比家族(Crosbie Family)就在此生活。當時格雷姆和基廉的祖父母就開始在自家花園里嘗試種植葡萄和釀造葡萄酒。2002年,他們的祖父母最終購買了多曼若酒莊。19世紀60年代,該地區(qū)曾興盛挖金行業(yè),酒莊的葡萄園就建在以前的金礦上,因此酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有濃郁的礦物質(zhì)風(fēng)味。多曼若酒莊的釀酒理念是采用人工模式嚴格管理葡萄園,出產(chǎn)純天然的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。現(xiàn)在,酒莊的葡萄酒年均產(chǎn)量為4,500箱。
 
  多曼若酒莊的葡萄園面積為16.5公頃,位于中部奧塔哥產(chǎn)區(qū),地處海拔較高的地帶,在Carrick Range Mountain和Garvey Mountain之間。該產(chǎn)區(qū)屬于大陸性氣候,夏季短暫炎熱,秋季漫長干燥,冬季十分寒冷,晝夜溫差較大,有利于葡萄發(fā)芽和生成濃郁的風(fēng)味物質(zhì)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)土壤主要由黏質(zhì)白土組成,表面覆蓋著大量的礫石,有利于種植高品質(zhì)的黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊葡萄園中主要種植的葡萄品種有黑皮諾、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和灰皮諾(Pinot Gris)等。葡萄成熟后,酒莊對葡萄進行人工采收,從而獲得達到最佳成熟度的優(yōu)質(zhì)葡萄。
 
  多曼若酒莊采用喜寒性的優(yōu)質(zhì)葡萄品種,結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒工藝,始終致力于出產(chǎn)酒體優(yōu)雅,果香濃郁的葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Domain Road Vineyard Pinot Gris和Domain Road Vineyard Pinot Noir等,深受廣大消費者的喜愛。
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