深林酒莊
Deep Woods Estate

深林酒莊（Deep Woods Estate）是坐落于西澳瑪格利特河（Margaret River）產(chǎn)區(qū)北部的一家精品酒莊。酒莊占地面積約為32公頃（80英畝），置于一個高高的山脊之上，周圍環(huán)繞著紅柳桉樹和美葉桉，酒莊的名字也因此而來，“Deep Woods”意味著酒莊位于深深的叢林之中。

　　深林酒莊莊園由一個現(xiàn)代化的400公噸容量的釀酒廠、葡萄園、品酒室、一個大型天然泉以及濃密的林地和其壯觀的景觀組成，無疑是這個地區(qū)風景最優(yōu)美的酒莊之一。

　　2005年，深林酒莊被Fogarty家族收購，現(xiàn)在是Fogarty Wine Group的一部分。深林酒莊的工作團隊致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒，從葡萄園的管理到果實的挑選再到釀酒的技術(shù)，無一不是本著精益求精的態(tài)度。該酒莊生產(chǎn)的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒一貫備受贊譽，其釀酒葡萄主要是來自己葡萄園種植的葡萄。

　　深林酒莊的葡萄園創(chuàng)立于1987年，當時種植的葡萄品種包括賽美蓉（Semillon）、長相思、華帝露（Verdelho）、赤霞珠、品麗珠（Cabernet Franc）、西拉和梅洛。隨后種植的霞多麗和賽美蓉葡萄的種植面積現(xiàn)在已經(jīng)接近16公頃（40英畝），分別種植在12個分開的葡萄園區(qū)塊。