關(guān)于“柏菲酒莊副牌紅葡萄酒(Aromes de Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
柏菲酒莊歷史悠久,其葡萄園的種植史可追溯至4世紀(jì),目前由佩斯(Perse)家族掌管。1955年,柏菲酒莊被評(píng)為圣埃美隆一級(jí)B等酒莊,而后又于2012年晉升為一級(jí)A等酒莊,并且在2022年的評(píng)級(jí)中延續(xù)了這一稱號(hào),成為目前僅有的兩座一級(jí)A等酒莊之一。柏菲酒莊副牌紅葡萄酒源自較為年輕的葡萄藤,得益于葡萄園相對(duì)較高的海拔,2017年份的葡萄果實(shí)并未受到霜凍影響。此酒呈深邃的紫調(diào)石榴紅色,散發(fā)著肥沃土壤、苔蘚、樹(shù)皮和松露的芳香,隱隱透著李子干、巧克力櫻桃和肉桂的氣息,酒體中等至飽滿,果味滿盈,活力盎然,單寧絲滑,風(fēng)格清新,以香料味道作結(jié)。