柏菲酒莊歷史悠久，其葡萄園的種植史可追溯至4世紀(jì)，目前由佩斯（Perse）家族掌管。1955年，柏菲酒莊被評為圣埃美隆一級B等酒莊，而后又于2012年晉升為一級A等酒莊，并且在2022年的評級中延續(xù)了這一稱號，成為目前僅有的兩座一級A等酒莊之一。柏菲酒莊副牌紅葡萄酒源自較為年輕的葡萄藤，得益于葡萄園相對較高的海拔，2017年份的葡萄果實(shí)并未受到霜凍影響。此酒呈深邃的紫調(diào)石榴紅色，散發(fā)著肥沃土壤、苔蘚、樹皮和松露的芳香，隱隱透著李子干、巧克力櫻桃和肉桂的氣息，酒體中等至飽滿，果味滿盈，活力盎然，單寧絲滑，風(fēng)格清新，以香料味道作結(jié)。