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酒款
仁益源酒莊

蒙卡維城堡(又名:蒙歌維城堡)
Chateau Mongravey

蒙卡維城堡(又名:蒙歌維城堡)介紹  THE PROFILE

蒙卡維城堡(Chateau Mongravey,又名:蒙歌維城堡)是法國(guó)波爾多瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

蒙卡維城堡是瑪歌地區(qū)規(guī)模較小的一家酒莊。1980年時(shí),現(xiàn)任莊主雷格斯·伯納魯(Regis Bernaleau)先生從其父親手中接管酒莊,并一直悉心經(jīng)營(yíng)酒莊至今。

蒙卡維城堡目前的葡萄園面積為19公頃,其中有13公頃位于瑪歌產(chǎn)區(qū),還有6公頃位于上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)。葡萄園栽培的品種包括70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和30%的梅洛(Merlot)。所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為25年,種植密度在6,600至10,000每公頃之間。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后,會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)進(jìn)入60%新的法國(guó)橡木桶中熟成數(shù)月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

蒙卡維城堡紅葡萄酒(Chateau Mongravey, Margaux, France)是蒙卡維城堡的正牌紅葡萄酒。以2010年份的此款葡萄酒為例,該酒散發(fā)著黑色水果的芳香,還帶有香料和花朵的氣息。此外,該酒還具有柔順的單寧,均衡的口感,以及優(yōu)雅的風(fēng)格。

 

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