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酒款
仁益源酒莊

奧科賓酒莊
Chateau Haut Corbin

奧科賓酒莊介紹  THE PROFILE

奧科賓酒莊(Chateau Haut Corbin)位于法國波爾多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)。圣埃美隆的每一寸土地都浸漬著歷史的痕跡,而奧科賓酒莊也是書寫波爾多右岸傳奇歷史的莊園之一。在英國統(tǒng)治阿基塔(Aquitaine)時(shí)期,這片土地屬于英王愛德華三世(Edward III)的兒子——黑王子(Black Prince)。后來,隨著戰(zhàn)爭的洗禮以及英國統(tǒng)治的結(jié)束,這片土地不斷地上演著分分合合的戲碼,而其中一片就成了現(xiàn)在的奧科賓酒莊。

  盡管酒莊歷史久遠(yuǎn),但奧科賓酒莊卻并不那么引人注目,可查找的記載也非常少。少數(shù)現(xiàn)存文檔之一是一段敘述19世紀(jì)60年代的一次修繕工作的文字而已。1969年,奧科賓酒莊被列入圣埃美隆列級莊(Saint Emilion Grand Crus Classe)之列。盡管這一評級體系每10年更新一次,但奧科賓酒莊的地位穩(wěn)固,從未動(dòng)搖。

  奧科賓酒莊位于圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的精華地段,離右岸另一著名產(chǎn)區(qū)波美侯(Pomerol)僅600米遠(yuǎn)。正因其得天獨(dú)厚的地理位置,SMABTP保險(xiǎn)公司(Mutuelles du Batiment et des Travaux Publics)才在1986年買下這份資產(chǎn),并投入巨資更新酒莊設(shè)備,不斷改善其葡萄酒品質(zhì)。

  酒莊現(xiàn)任莊主是愛德華·奎諾德(Edward Guinaudie),負(fù)責(zé)酒莊的日常經(jīng)營。在這片占地6公頃的土地上,土壤以風(fēng)化砂-黏土土壤為主,主要種植梅洛(Merlot),其余則是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet France),葡萄樹平均樹齡為45-50年。酒莊嚴(yán)格控制產(chǎn)量,并摒棄除草劑和殺蟲劑等農(nóng)藥的使用。

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