費雷酒莊
Chateau Ferre

費雷酒莊（Chateau Ferre）位于法國上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)名莊云集，出產(chǎn)的葡萄酒更是享譽世界。

　　費雷酒莊由查爾斯·費雷（Charles Ferre）于1994年創(chuàng)建。酒莊的總部在波雅克（Pauillac）和萊斯帕爾（Lesparre）之間的維爾得耶鎮(zhèn)（Vertheuil），毗鄰圣埃斯泰夫（St. Estephe）。該酒莊致力于釀制能代表上梅多克產(chǎn)區(qū)特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，在釀酒的過程中特別注重細節(jié)的把握。目前，酒莊的葡萄酒釀造和銷售工作均由費雷家族參與管控。

　　費雷酒莊的葡萄園位于加倫河（Garonne）和吉倫特河（Gironde）河口附近，氣候溫和濕潤，日照充足而穩(wěn)定。葡萄園得益于附近松樹林的庇護下，免受自海面吹來的強勁海風的影響。葡萄園為黏質(zhì)石灰?guī)r土壤，地勢平坦，特別適宜晚熟葡萄品種的生長。園中種植的葡萄品種65%為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%為梅洛（Merlot）、5%為味而多（Petit Verdot），其中有20公頃為樹齡為30年的老藤葡萄。

　　費雷酒莊的葡萄酒采用裝有溫控設備的不銹鋼罐發(fā)酵，發(fā)酵完成后的葡萄酒有30%會放入不銹鋼罐中熟成，以保持新鮮果味，其余的70%則貯存在法國新橡木桶中熟成，熟成時間為18~24個月。

　　費雷酒莊推出的葡萄酒為波爾多紅葡萄混釀。這款葡萄酒既有赤霞珠賦予的強勁酒體，又兼具梅洛和味而多帶來的精致細膩，香氣復雜，口感協(xié)調(diào)均衡，余味悠長，陳年潛力長達20年。