喬治城酒莊(Chateau de Villegeorge)是法國波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
喬治城酒莊的歷史可追溯至18世紀,那時喬治城酒莊葡萄酒的價格甚至可以與后來被評為1855梅多克三級酒莊葡萄酒的價格相媲美。1880年,克勞索家族(Clauzel Family)購得城堡,并為酒莊重塑了一片標準的葡萄園。1932年,酒莊獲得了中級酒莊的稱號。1973年,路西安?露桐(Lucien Lurton)買下該酒莊。1992年,瑪麗-勞拉?露桐(Marie-Laure Lurton)接管酒莊。1997年,酒莊斥巨資采購大量發(fā)酵罐和其他設(shè)備。2007年底,酒莊又擴大了酒窖的規(guī)模。
喬治城酒莊目前的葡萄園面積為18公頃,其中有56%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,剩下44%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為27年,用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后便會進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選和破皮后,會進入具有溫控功能的發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會再進入25%新的法國橡木桶中熟成12個月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
喬治城酒莊干紅葡萄酒(Chateau de Villegeorge, Haut-Medoc, France)是喬治城酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為45,000瓶。