波蒂絲酒莊（Chateau Boutisse）位于法國波爾多的圣埃美隆（Saint-Emilion）葡萄酒產區(qū)。
波蒂絲酒莊的歷史最早可以追溯到1783年。著名的葡萄酒評論家愛德華·費瑞（Edouard Ferret）在他的著作《波爾多和她的葡萄酒》的1868年和1908年的版本中都對波蒂斯酒莊稱贊有加。1996年，米艾德（Milhade）集團將酒莊購入名下，本著對酒莊品質的信念，該集團立志將波蒂斯酒莊打造成能與超級名莊比肩的酒莊。如今，波蒂斯酒莊已成為波爾多最著名的酒莊之一。
波蒂斯酒莊的葡萄園占地約25公頃，是圣埃美隆地區(qū)較大的葡萄園。1996年，酒莊被收購后，葡萄園得到巨大的資金投入，得到改造。葡萄園中有大量卵石存在于地表，有利于排水并在夜間為葡萄樹保溫。葡萄園的南北朝向也使得葡萄樹可以接受更充足的光照，因而有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。園中種植的葡萄品種有75%的梅洛（Merlot）、14%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、10%的佳美娜（Carmenere）和1%的品麗珠（Cabernet Franc）。園中收獲的葡萄全部為手工采摘，經過仔細的挑選后進行釀酒。酒莊的酒窖采用現(xiàn)代化的管理，葡萄酒浸皮發(fā)酵時間為3到4個星期，以浸漬出更多物質，如丹寧和色素。然后葡萄酒被放入橡木桶中陳釀12至18個月。
波蒂斯酒莊是圣埃美隆產區(qū)名莊中的后起新秀，其發(fā)布的葡萄酒連年獲獎，酒評人給予極高評價，性價比極高。所獲得獎項包括2008年品醇客世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards）10英鎊以上波爾多紅葡萄酒第一名、2008年WA評分88-90和2009年葡萄酒倡導者（Wine Advocate）90分以上的評分。
粵公網安備 44030502006249號