博悅酒莊
Chateau Bellegrave du Poujeau

博悅酒莊（Chateau Bellegrave du Poujeau）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

博悅酒莊目前的葡萄園面積為4公頃，其中有50%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有5%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet franc）葡萄，還有35%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。

在釀酒方面，博悅酒莊采取了傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀酒工藝和技術(shù)。待葡萄成熟以后，博悅酒莊會通過人工的方式進(jìn)行采摘和篩選。篩選出的優(yōu)質(zhì)葡萄會被放入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵完畢后，酒液還會被在30%的新法國橡木桶中熟成18個月。博悅酒莊紅葡萄酒（Chateau Bellegrave du Poujeau, Haut-Medoc, France）是博悅酒莊的正牌紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為20,000瓶。