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酒款
仁益源酒莊

寶夢酒莊
Chateau Beaumont

寶夢酒莊介紹  THE PROFILE

寶夢酒莊(Chateau Beaumont)是法國波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。 

18世紀初期,寶夢酒莊所在的地方只是一片荒地。1772年,亨利·拉巴特(Henri Labarthe)成為這片土地的財產(chǎn)所有者,他將荒地重新規(guī)整,并開始種植葡萄藤。1824年,保林先生(Mr Bonnin)成為新的所有者,寶夢酒莊的葡萄園也正式成形。在1830至1847年間,法國最大的富商馬奎斯·艾力格(Marquis d’Aligre)成為寶夢酒莊的擁有者。

在馬奎斯的管理下,寶夢酒莊的葡萄園面積擴大了近三倍。 1849年,酒莊的所有權(quán)再次回到保林兄弟的手中,并于1854年建成了文藝復(fù)興式雙斜坡屋頂?shù)闹鹘ㄖ铩?890年,約瑟夫·熱爾曼(Joseph Germain)購得寶夢酒莊,并不斷提高葡萄酒的品質(zhì),使寶夢酒莊獲得波爾多中級莊的殊榮。此后,寶夢酒莊的所有權(quán)曾多次更迭,最終在GMF集團的手中獲得第12次新生。 

寶夢酒莊的葡萄園位于圣朱利安(Saint-Julien)和瑪歌(Margaux)之間的加龍河(Garonne)左岸深厚的砂質(zhì)礫石地上,占地面積114公頃,其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的栽種比例為47%,梅洛(Merlot)45%和味而多(Petit Verdot)8%。所有這些葡萄樹的平均樹齡為20年,種植的密度為每公頃6,600-7,000株。寶夢酒莊的葡萄酒會在30%的新橡木桶中陳釀14個月,每年將更新三分之一的橡木桶。 

寶夢酒莊紅葡萄酒(Chateau Beaumont, Haut-Medoc, France)是寶夢酒莊的正牌紅葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為48萬瓶。寶夢酒莊的葡萄酒口感柔順絲滑,單寧圓潤成熟,酒體極為迷人優(yōu)雅。其葡萄酒適合在其年輕時飲用(除特定年份),也具有陳放15年以上的、不錯的陳年潛力。

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