關(guān)于“托里多蒂酒莊阿瑪羅尼紅葡萄酒(Torre D'orti Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。這款酒顏色鮮艷,具有高酒精度,單寧使此酒成熟和平衡,具有極很強的陳年潛力。香氣復(fù)雜,散發(fā)出強烈的辣椒和櫻桃風(fēng)味,較為適合與濃郁的肉類、奶酪等搭配佐餐??ㄍ呋{酒莊認(rèn)為高品質(zhì)的葡萄酒需要用耐心、智慧和愛來釀造。此外,風(fēng)土、葡萄樹和釀酒工藝是決定一款葡萄酒質(zhì)量的三個關(guān)鍵因素。酒莊葡萄園地理位置優(yōu)越,自然環(huán)境良好,種植著非常適合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件的葡萄品種,酒莊通過保持較低的產(chǎn)量來保證出產(chǎn)果味成熟、風(fēng)味物質(zhì)濃郁的高品質(zhì)葡萄。在成熟季收獲葡萄時,酒莊會采用人工的方式采摘葡萄,之后再經(jīng)過人工精心篩選出優(yōu)質(zhì)的葡萄,剩下的則會被批發(fā)至市場。