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酒款
仁益源酒莊

Torre D'orti Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italy
托里多蒂酒莊阿瑪羅尼紅葡萄酒
點擊次數(shù):7475

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
卡瓦基納酒莊
產(chǎn)區(qū):
意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella
釀酒葡萄:
羅蒂內(nèi)拉   科維納   奧塞萊塔   科維諾尼  
風(fēng)味特征:
香料 櫻桃
酒款年份:
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“托里多蒂酒莊阿瑪羅尼紅葡萄酒(Torre D'orti Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。這款酒顏色鮮艷,具有高酒精度,單寧使此酒成熟和平衡,具有極很強的陳年潛力。香氣復(fù)雜,散發(fā)出強烈的辣椒和櫻桃風(fēng)味,較為適合與濃郁的肉類、奶酪等搭配佐餐??ㄍ呋{酒莊認(rèn)為高品質(zhì)的葡萄酒需要用耐心、智慧和愛來釀造。此外,風(fēng)土、葡萄樹和釀酒工藝是決定一款葡萄酒質(zhì)量的三個關(guān)鍵因素。酒莊葡萄園地理位置優(yōu)越,自然環(huán)境良好,種植著非常適合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件的葡萄品種,酒莊通過保持較低的產(chǎn)量來保證出產(chǎn)果味成熟、風(fēng)味物質(zhì)濃郁的高品質(zhì)葡萄。在成熟季收獲葡萄時,酒莊會采用人工的方式采摘葡萄,之后再經(jīng)過人工精心篩選出優(yōu)質(zhì)的葡萄,剩下的則會被批發(fā)至市場。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“托里多蒂酒莊阿瑪羅尼紅葡萄酒(Torre D'orti Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italy)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
2010年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年,每期的期刊中都會把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評論等重要信息提供給消費者。
《葡萄酒愛好者》
89
 
2009年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年,每期的期刊中都會把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評論等重要信息提供給消費者。
《葡萄酒愛好者》
87
 
2008年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
92
 
2007年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年,每期的期刊中都會把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評論等重要信息提供給消費者。
《葡萄酒愛好者》
89
 
You absolutely can’t go wrong with a wine like this. Valpolicella Torre d’Orti is an easy, fresh wine that would pair with anything from lasagna to cheeseburgers. It’s crisp and thin with a nice quality of cherry, raspberry and cassis fruit. ——M.L.(2/1/2011)—— 86
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡瓦基納酒莊(Cavalchina)
卡瓦基納酒莊(Cavalchina) 卡瓦基納酒莊(Cavalchina)位于意大利的威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型精品酒莊?! 【魄f莊主于20世紀(jì)初期購買了第一個葡萄園,隨后卡瓦基納酒莊正式成立。之后經(jīng)過不斷地發(fā)展,酒莊又建立起了酒窖和釀酒廠。酒莊位于加爾達湖(Lake Garda)邊上,加爾達湖是冰河時期冰川融化而形成的湖泊,因此這里的水資… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)
羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣:櫻桃  起源:  對羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)最早的記錄只能追溯到1882年,這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定,羅蒂內(nèi)拉與科維納(Corvina)存在親子關(guān)系,而其另一個親本則尚未找到,很有可能已經(jīng)滅絕?! ×_蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”,是“燕子”的… 【詳情】
科維納(Corvina)
科維納(Corvina) 典型香氣:酸櫻桃、草本和苦杏仁起源:有關(guān)科維納(Corvina)的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年,《波利尼》(Pollini)這部作品中就有相關(guān)記載,當(dāng)時,科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona)的瓦坡里切拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū),而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地。科維納這個名字… 【詳情】
奧塞萊塔(Oseleta)
奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣:紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等  起源:  奧塞萊塔(Oseleta)是一個比較罕見的紅葡萄品種,起源于意大利威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)的東北部。關(guān)于它的最早文獻記錄可以追溯至150年前,根據(jù)文獻記錄,意大利東北部用奧塞萊塔來釀造葡萄酒的歷史已經(jīng)長達數(shù)個世紀(jì)。奧塞萊塔的… 【詳情】
科維諾尼(Corvinone)
科維諾尼(Corvinone) 典型香氣:水果和香料  起源:  科維諾尼(Corvinone)是意大利本土的一個紅葡萄品種。該品種與科維納(Corvina)在外表和名稱上十分相似,因此長期以來,它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種,但DNA檢測結(jié)果顯示,科維諾尼與科維納是兩個截然不同的葡萄品種?! ∑贩N特征和生長條件:  科維諾尼屬于… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella),在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG,擁有獨立的法定產(chǎn)區(qū)名稱,其覆蓋面積與瓦坡里切拉(Valpolicella)相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示,可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃,產(chǎn)量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納(Corvina)… 【詳情】
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