卡瓦基納酒莊（Cavalchina）位于意大利的威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型精品酒莊。

　　酒莊莊主于20世紀初期購買了第一個葡萄園，隨后卡瓦基納酒莊正式成立。之后經(jīng)過不斷地發(fā)展，酒莊又建立起了酒窖和釀酒廠。酒莊位于加爾達湖（Lake Garda）邊上，加爾達湖是冰河時期冰川融化而形成的湖泊，因此這里的水資源非常豐富。此區(qū)域的土壤在炎熱的夏季也依然可以保持高度的濕潤，這十分有利于葡萄的生長。

　　20世紀60年代，皮歐娜（Piona）家族意識到庫斯托扎（Custoza）的白葡萄酒擁有廣闊的市場前景，值得更好地推廣，而不是僅僅簡單地將其標注為蘇瓦韋白葡萄酒（Soave）。于是從1962年開始，卡瓦基納酒莊用柯蒂斯（Cortese）、特雷比奧羅（Trebbiano）和卡爾卡耐卡（Garganega）來釀制屬于自己品牌的庫斯托扎白葡萄酒，以此來提升庫斯托扎白葡萄酒在世界的知名度。

　　卡瓦基納酒莊認為高品質(zhì)的葡萄酒需要用耐心、智慧和愛來釀造。此外，風土、葡萄樹和釀酒工藝是決定一款葡萄酒質(zhì)量的三個關(guān)鍵因素。酒莊葡萄園地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境良好，種植著非常適合當?shù)仫L土條件的葡萄品種，酒莊通過保持較低的產(chǎn)量來保證出產(chǎn)果味成熟、風味物質(zhì)濃郁的高品質(zhì)葡萄。在成熟季收獲葡萄時，酒莊會采用人工的方式采摘葡萄，之后再經(jīng)過人工精心篩選出最優(yōu)質(zhì)的葡萄，剩下的則會被批發(fā)至市場。

　　卡瓦基納酒莊結(jié)合了傳統(tǒng)的釀酒方法和現(xiàn)代的釀酒技術(shù)，致力于釀造出品質(zhì)上乘的葡萄酒。如今，酒莊已發(fā)布的酒款有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒等，深受消費者的喜愛。