卡塞杜妮亞酒莊(Finca Caserio de Duenas)位于西班牙卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)的盧埃達(dá)(Rueda)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,現(xiàn)隸屬于安東尼奧巴塞洛酒莊(Hijos de Antonio Barcelo S.A.)旗下。
卡塞杜妮亞酒莊建立在一座總面積為365公頃的大莊園里。根據(jù)相關(guān)史料記載,1800年,杜妮亞莊園(Duenas)曾經(jīng)是卡斯蒂利亞-萊昂的一個(gè)小鎮(zhèn),當(dāng)時(shí)這里僅有3座房子和12個(gè)居民。后來到1845年,西班牙伊麗莎白二世(Isabel II)在位期間,杜妮亞莊園被劃歸到比利亞韋爾德(Villaverde)小鎮(zhèn)。史料記載中還提到,杜妮亞莊園從很久以前就已經(jīng)開始種植葡萄和其他一些農(nóng)作物。2000年,安東尼奧巴塞洛酒莊收購了杜妮亞莊園,并創(chuàng)建了卡塞杜妮亞酒莊。
卡塞杜妮亞酒莊葡萄園的總面積為300公頃,海拔700-800米,位于盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)內(nèi)。該產(chǎn)區(qū)屬于典型的大陸性氣候,晝夜溫差較大,有利于促進(jìn)葡萄風(fēng)味物質(zhì)的形成,園中的土壤主要是厚重的砂質(zhì)粘土。酒莊根據(jù)葡萄園中不同的土壤特性,分別種植著最適宜生長(zhǎng)的葡萄品種,以期釀造出能完美體現(xiàn)該品種特色和風(fēng)土條件的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。葡萄園中主要種植著丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和梅洛(Merlot)等紅葡萄品種,占地240公頃;以及費(fèi)德喬(Verdejo)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)等白葡萄品種,占地60公頃。卡塞杜妮亞酒莊在葡萄園中采用的是低密度種植法,以每公頃3,000-4,000棵的密度把葡萄樹從北向南有序地種植在山坡上,以使葡萄可以獲得最大程度的光照。此外,葡萄園中還采用了全自動(dòng)滴水灌溉系統(tǒng),通過嚴(yán)格控制葡萄所需要的用水量,以獲得果香濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄。
卡塞杜妮亞酒莊出產(chǎn)的葡萄,主要是為安東尼奧巴塞洛酒莊旗下的其他酒莊提供品質(zhì)上乘的葡萄來釀造具有盧埃達(dá)風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒??ㄈ拍輥喚魄f采用了最先進(jìn)的管理系統(tǒng)嚴(yán)格監(jiān)控葡萄園,并將釀造的葡萄酒置入法國橡木桶中陳釀,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Vina Mayor Verdejo和Vina Mayor Barrel Fermented,這2款佳釀都是采用100%的費(fèi)德喬葡萄釀造而成。