鉛彈酒莊(Buckshot Vineyard)位于澳大利亞的西斯寇特(Heathcote)產(chǎn)區(qū),是一座家族式經(jīng)營的精品酒莊。
1999年,羅布·皮布爾斯(Rob Peebles)和米根·皮布爾斯(Meegan Peebles)夫妻二人建立了鉛彈酒莊。在此之前,羅布在美國的香桐酒莊(Domaine Chandon)有過15年的工作經(jīng)驗,而且在澳大利亞的路斯格蘭(Rutherglen)產(chǎn)區(qū)也工作過6年。這對羅布夫婦經(jīng)營酒莊來說是非常寶貴的經(jīng)驗。鉛彈酒莊葡萄園里的土壤包含許多含鐵質(zhì)的卵石,而這些石頭在殖民時期被殖民者稱為“鉛彈”,這就是鉛彈酒莊得名的原因。
西斯寇特產(chǎn)區(qū)白天氣候溫和,晚上足夠涼爽,非常適合葡萄生長。鉛彈酒莊有1.6公頃的西拉(Shiraz)葡萄園和0.4公頃的仙粉黛(Zinfandel)葡萄園,園里土壤主要為石英石和鐵礦石。這些土壤排水性良好,并且能夠幫助葡萄藤根系扎得更深更牢固。
目前,鉛彈酒莊共生產(chǎn)兩款干紅葡萄酒,分別是鉛彈酒莊西拉干紅葡萄酒(Buckshot Vineyard Shiraz)和鉛彈酒莊廣場木釘仙粉黛干紅葡萄酒(Buckshot Vineyard Square Peg Zinfandel)。