科拉爾酒莊位于西班牙的里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)，坐落在上里奧哈（La Rioja）地區(qū)著名的朝圣之路（Ruta Jacobea）上，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家庭經(jīng)營(yíng)式酒莊。酒莊建在圣胡安朝圣醫(yī)院的遺址之上，依舊保留著曾經(jīng)醫(yī)院的部分遺址。

　　科拉爾酒莊由葡萄農(nóng)兼釀酒師唐·薩圖尼諾·達(dá)羅卡（Don Saturnino Daroca）創(chuàng)建于1898年，他在納瓦雷特 （Navarrete） 附近的村鎮(zhèn)建立了第一批葡萄園。之后他的女兒嫁給了唐·馬丁·科拉爾（Don Martín Corral），酒莊的名字由此而來。50年代，隨著酒莊葡萄酒銷售市場(chǎng)的拓展，佛羅倫西奧（Florencio）和格雷戈里·科拉爾（Gregorio Corral）也加入了酒莊。1974年，為了滿足生產(chǎn)和商業(yè)化的要求，酒莊在納瓦雷特的里奧哈鎮(zhèn)建立了一個(gè)新的釀酒廠，但仍然保留了其傳統(tǒng)釀造方式的標(biāo)記。

　　科拉爾酒莊極其重視葡萄園的管理。酒莊不僅投入了大量成本以給予葡萄樹和土壤最好的照顧，還特別挑選了葡萄園最適宜種植的葡萄品種?，F(xiàn)在，酒莊種植的紅葡萄品種有丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）、馬士羅（Mazuelo）和格拉西亞諾（Graciano），白葡萄品種則包括維奧娜（Viura）和瑪爾維薩（Malvasia）。酒莊聘請(qǐng)了經(jīng)驗(yàn)豐富的葡萄種植農(nóng)來管理葡萄園，對(duì)葡萄園的土壤和葡萄生長(zhǎng)的每一個(gè)階段都給予密切的關(guān)注，以確保葡萄藤和果實(shí)的健康成長(zhǎng)。

　　現(xiàn)在，科拉爾酒莊共發(fā)行了6款葡萄酒，包括1款白葡萄酒、1款桃紅葡萄酒以及4款紅葡萄酒。這些葡萄酒以“唐雅各布（Don Jacobo）”命名，表達(dá)了酒莊對(duì)葡萄酒藝術(shù)和古老文化知識(shí)的追求，展示了酒莊將葡萄酒送入世界各地的頂級(jí)餐廳的美好愿望。其中，酒莊的珍藏（Reserva）和特選珍藏（Gran Reservea）紅葡萄酒酒體飽滿，顏色深濃，香氣精致，酸度美妙，酒精度也較一般的葡萄酒更高；而酒莊的白葡萄酒則呈黃綠色色澤，酒體輕盈而果香馥郁。