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酒款
仁益源酒莊

庫(kù)帕博卡酒莊
Bodegas Copaboca

庫(kù)帕博卡酒莊介紹  THE PROFILE

庫(kù)帕博卡酒莊(Bodegas Copaboca)位于西班牙卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon杜埃羅河岸Ribera del Duero)產(chǎn)區(qū),坐落于托雷西亞小鎮(zhèn)(Tordesillas),旗下酒莊遍布西班牙各個(gè)知名產(chǎn)區(qū),包括盧埃達(dá)Rueda)、里奧哈(Rioja)、托羅(Toro)、阿爾蘭薩Arlanza)、赫雷斯(Jerez)。

庫(kù)帕博卡酒莊最初誕生于杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū),由胡安·加林多(Juan Galindo)先生創(chuàng)立,之后由費(fèi)利普·阿隆索·加林多(Felipe Alonso Galindo)和馬里奧·阿隆索·加林多(Mario Alonso Galindo父子繼承。酒莊充分發(fā)揮其產(chǎn)區(qū)多樣性優(yōu)勢(shì),從最初的小莊園到為自家酒吧提供葡萄酒,再到酒款出售到西班牙和世界各地,庫(kù)帕博卡酒莊不斷擴(kuò)大其影響力,深受多國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

庫(kù)帕博卡的子酒莊分布甚廣,最主要的葡萄園位于盧埃達(dá)自然保護(hù)區(qū),這里是西班牙白葡萄酒的故鄉(xiāng),其成酒風(fēng)格明快,清新怡人。杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)地勢(shì)平坦,土壤遍布巖石。值得一提的是,酒莊在此建立了一個(gè)大型橡木桶基地,用于釀造傳統(tǒng)風(fēng)格的橡木桶陳釀級(jí)葡萄酒(Roble)、陳釀級(jí)葡萄酒(Crianza)和珍藏級(jí)葡萄酒(Reserva)。里奧哈產(chǎn)區(qū)主要產(chǎn)出紅葡萄酒,采用丹魄Tempranillo)這一高貴的本土葡萄品種和流傳至今的傳統(tǒng)工藝,輔以橡木桶陳釀,使葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅、香氣馥郁、風(fēng)味復(fù)雜。在托羅產(chǎn)區(qū),丹魄有著至高無(wú)上的地位,與臨近的杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)和里奧哈產(chǎn)區(qū)相比,這里產(chǎn)出的丹魄葡萄酒別有一番風(fēng)味。阿爾蘭薩產(chǎn)區(qū)土壤濕度低,釀酒葡萄成熟度較高,成酒香氣馥郁、風(fēng)味復(fù)雜、酸度適中。這里的釀酒車間配有現(xiàn)代化設(shè)備,出產(chǎn)的紅葡萄酒個(gè)性鮮明、質(zhì)量?jī)?yōu)良。赫雷斯產(chǎn)區(qū)土壤富含石灰質(zhì),適合培育帕洛米諾(Palomino)葡萄品種,用于釀造各種類型和風(fēng)格的雪莉酒(Sherry)。

酒莊旗艦酒款為庫(kù)帕博卡酒莊佩拉莫爾弗德喬白葡萄酒(Bodegas Copaboca Peramor Verdejo),其2012年份獲酒評(píng)家賈許雷諾(Josh Raynolds)評(píng)分86分。庫(kù)帕博卡酒莊弗德喬白葡萄酒(Bodegas Copaboca Verdejo)同樣品質(zhì)出眾,其2012年份曾在2013年舉辦的國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽中(Challenge International du Vin)中奪得銀獎(jiǎng),其2016年份獲美食雜志《福斯塔夫雜志》(Falstaff89分的高分評(píng)價(jià)。

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