黑之鵪鶉酒莊（Black Quail Estate）位于新西蘭的中部奧塔哥（Central Otago）葡萄酒產區(qū)。
1999年，凱樂（Keillor）家族創(chuàng)建了黑之鵪鶉酒莊。酒莊占地20公頃，坐落在困難山（Mt. Difficulty）腳下?？ㄍ邉诤恿鹘浘魄f的所在地，為酒莊的葡萄園提供了灌溉。中部奧塔哥產區(qū)地形多樣，氣候嚴酷。這樣的自然環(huán)境造就了風味凝練、個性突出的優(yōu)質葡萄酒。目前經營酒莊的是羅德（Rod）和米拉妮·凱樂（Mirani Keillor），兩人有著廣泛的興趣愛好，如繪畫、時裝設計、園藝、攝影和烹飪等。正是這些廣泛的興趣使得酒莊的葡萄酒與眾不同。
黑之鵪鶉酒莊的葡萄園所在地在19世紀中期的淘金熱中扮演著重要的角色，當時數(shù)以萬計的人涌向那里，試圖改變自己的命運。如今在葡萄園中還矗立著一座巨大的石制壁爐。經歷史學家考證，它很可能是當年的淘金者修造的。為了保存這處歷史遺跡，酒莊在種植葡萄的時候有意避開了那里。葡萄園所在地屬于大陸性氣候，夏季短暫且炎熱干燥，冬季寒冷。園中有著黏質黃土，上面點綴著分散的礫石。園中種植的主要葡萄品種有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）長相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）等。
黑之鵪鶉酒莊既尊重傳統(tǒng)，又勇于創(chuàng)新。他們熱愛土地，致力于釀造優(yōu)質的葡萄酒，彰顯這片土地的獨特性。酒莊目前已發(fā)布的酒款有Pinot Noir、Rose Pinot和Sauvignon Blanc等，深受消費者的喜愛。
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