博爾•康斯坦提亞酒莊(Beau Constantia)位于南非西開普?。╓estern Cape)的康斯坦提亞(Constantia)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家風(fēng)格現(xiàn)代的精品酒莊。
如今,博爾•康斯坦提亞酒莊屬于杜普里茲家族(Du Preez Family)所有。酒莊所在的區(qū)域本來是一片山羊農(nóng)場。2000年,一場突如其來的大火毀滅了農(nóng)場,這片農(nóng)場的潛質(zhì)得以挖掘。2002年,杜普里茲家族買下了22公頃的土地,并將其改造成酒莊。2003年,酒莊種植下第一批葡萄藤。
博爾•康斯坦提亞酒莊的葡萄園位于康斯坦提亞山脈上,葡萄園的海拔高達350米,東部是福爾斯灣(False Bay)。此外,葡萄園還受海風(fēng)影響,氣候十分涼爽。而朝北的方向則保證了葡萄園擁有充足的陽光。葡萄園主要的種植品種包括維歐尼(Viognier)、長相思(Sauvignon Blanc)、賽美容(Semillon)、品麗珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)等。葡萄園的產(chǎn)量十分有限,收獲的葡萄品質(zhì)非常優(yōu)越。
目前,博爾•康斯坦提亞酒莊共有8款葡萄酒,有塞西莉(Cecily)干白葡萄酒、皮埃爾(Pierre)干白葡萄酒、盧卡(Lucca)干紅葡萄酒和艾丹(Aidan)干紅葡萄酒。