阿黛爾酒莊地處西班牙的圣瑪利亞，位于巴赫斯平原產區(qū)（Pla del Bages）。這里屬于地中海氣候，但由于靠近內陸，也具有大陸性氣候的特點。巴赫斯平原產區(qū)年降雨量極少，僅為500至600毫米，晝夜溫差比較大。這里的土壤大部分為粘土沖積土、沙土沖積土以及兼具粘土和沙土的沖積土。

　　阿黛爾酒莊始建于1983年，創(chuàng)建者是瓦倫蒂·羅格塔·吉拉梅先生（Valentí Roqueta Guillamet），他曾赴法國潛心學習釀酒技術。羅格塔家族有著九百多年的歷史，葡萄種植歷史悠久，該家族擁有4座酒莊，阿黛爾酒莊便是其中之一。

　　酒莊采用現代化的釀酒設備，同時保留了巴赫斯地區(qū)的釀造傳統工藝。依據葡萄園及葡萄成熟度的不同，經過精挑細選，分批次采摘葡萄。少雨的氣候條件以及獨特的釀造工藝賦予了阿黛爾酒莊葡萄酒超高的品質。阿黛爾酒莊葡萄酒豐富的香氣給葡萄酒愛好者們提供了獨特的體驗與享受。
 
　　阿黛爾葡萄酒是經典釀造工藝與新世界開闊觀念的融合，在國際葡萄酒界獲得了專業(yè)酒評家給予的高度贊譽。2011年，羅伯特·帕克（Robert Parker）為2003年阿黛爾特選打出了94分的高分。2011年，阿黛爾酒莊在其25周年慶典上被加泰羅尼亞侍酒師協會（the Catalan Sommelier Association）授予了“2011年最佳酒莊”稱號。

　　此外，還值得一提的是，阿黛爾酒莊不僅有醉人的葡萄酒，還有讓人流連忘返的美景。酒莊特意為游客們創(chuàng)建了幾條參觀路線，以便大家更好地領略阿黛爾酒莊的迷人之處。