Chateau Nine Peaks Reserve Red, Qingdao, China

九頂莊園珍藏干紅葡萄酒

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九頂莊園(Chateau Nine Peaks) 九頂莊園（Chateau Nine Peaks）地處山東省青島市，是一座外資精品酒莊。2008年，來(lái)自德國(guó)的卡爾·霍普特曼博士（Dr. Karl-Heinz Hauptmann）在青島創(chuàng)建酒莊，因其坐落在萊西九頂山下，因此得名九頂莊園。酒莊占地總面積為150公頃，其中葡萄種植面積約90公頃。葡萄園位于朝南山坡上，通風(fēng)及透光條件良好。園內(nèi)土壤富含… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

蛇龍珠(Cabernet Gernischt) 典型香氣：青椒、黑醋栗、覆盆子、紅色漿果、胡椒、草本、蘑菇等　　起源：　　在中國(guó)，關(guān)于蛇龍珠（Cabernet Gernischt）的起源，說(shuō)法眾多。該品種曾被認(rèn)為是某種古老的歐洲葡萄品種，極有可能是品麗珠（Cabernet Franc），由張?jiān)＞魄f（Changyu Winery）引入中國(guó)。人們將其名字錯(cuò)拼為“Cabernet Gernischt”… 【詳情】

味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性。　　科學(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

阿里波特(Alibernet) 阿里波特（Alibernet）是一種深色皮膚的紅葡萄品種，1950年在烏克蘭的科學(xué)研究所由紫北塞（Alicante Bouschet）和赤霞珠雜交而成。如今，它主要在斯洛伐克種植，盡管種植面積不大。阿里波特繼承了紫北塞葡萄的深色，這是一種成熟的葡萄。阿里波特的口味和口感更接近赤霞珠，帶有黑莓、黑醋栗和… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

青島(Qingdao) 青島地區(qū)的大澤山是我國(guó)非常優(yōu)秀的鮮食葡萄產(chǎn)區(qū)，大澤山葡萄種植歷史悠久，早在漢代即引進(jìn)繁育。其中種植范圍最廣，最為有名的葡萄心中為玫瑰香（Muscat Hamburg）、澤玉、澤香，這三種葡萄兼具食用葡萄和釀酒葡萄雙重特性。 【詳情】