Chateau Trotte Vieille, Saint-Emilion Grand Cru, France

老托特酒莊紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 老托特酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 圣埃美隆特級(jí)園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 品麗珠 58% 梅洛 40% 赤霞珠 2%

風(fēng)味特征：: 黑莓雪松薄荷

酒款年份：: 2014年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一級(jí)B等酒莊——老托特酒莊的正牌酒。酒莊在圣埃美隆產(chǎn)區(qū)擁有大約10公頃葡萄園，其中位于西南方向的一部分葡萄園品質(zhì)十分突出。在葡萄生長(zhǎng)期間，酒莊會(huì)采取相應(yīng)的措施來(lái)控制產(chǎn)量。當(dāng)葡萄成熟后，會(huì)采用人工的方式進(jìn)行采摘，采收后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、除梗破皮之后，會(huì)在溫控發(fā)酵罐中進(jìn)行15-20天的發(fā)酵。發(fā)酵所得的酒液根據(jù)年份、成熟度等情況的不同，會(huì)在橡木桶中進(jìn)行12-18個(gè)月的熟成。這款葡萄酒呈寶石紅色，泛有紫色光澤，散發(fā)出烘烤紅李子、黑樹莓和李子的香氣，并伴有干香草、落葉、泥土和煙草的氣息。其酒體飽滿，單寧結(jié)實(shí)耐嚼，中段有大量煮水果的味道，余味微暖。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2014年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2014 Trottevieille has a fragrant bouquet, quite understated at first and building with brambly red berry fruit, undergrowth and faint cedar-like aromas. The palate is medium-bodied with supple tannin, fine acidity and a gentle, caressing finish that is silky smooth. This is a very refined Trottevieille, one that is far less rustic than in the past, the persistence on the finish suggesting that it should age in consummate style. This is a classy offering from the Castèja family.

2014年

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: 老托特酒莊(Chateau Trotte Vieille) 老托特酒莊（Chateau Trotte Vieille）位于圣埃美隆（Saint-Emilion）東部地區(qū)石灰?guī)r覆蓋的高地上，是波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union des Grands Crus de Bordeaux）的成員之一，同時(shí)位列圣埃美隆一級(jí)酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe）。老托特酒莊是圣埃美隆地區(qū)最古老的酒莊之一，早在15世紀(jì)，這片莊… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級(jí)園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級(jí)園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級(jí)園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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