Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria DOCG, Sicily, Italy

圣特蕾莎瑟拉索羅-維多利亞紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 圣特蕾莎酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 西西里島 Sicily

釀酒葡萄：: 黑珍珠 60% 弗萊帕托 40%

風(fēng)味特征：: 黑櫻桃焦糖

酒款年份：: 2010年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒來(lái)自西西里島唯一的一個(gè)DOCG產(chǎn)區(qū)——瑟拉索羅-維多利亞（Cerasuolo di Vittoria），使用黑珍珠和弗萊帕托兩個(gè)品種混釀，兩者分別采用斯拉沃尼亞大橡木桶和不銹剛罐發(fā)酵，酒莊會(huì)在蘋果酸-乳酸發(fā)酵結(jié)束后立即對(duì)酒液進(jìn)行調(diào)配，然后再將酒液置入橡木桶中陳釀一年，其中大部分為大橡木桶，約15%為法國(guó)橡木桶。由此釀造的這款酒酒液呈寶石紅色，聞起來(lái)有黑櫻桃和焦糖的香氣，口感飽滿，結(jié)構(gòu)優(yōu)良，單寧柔和，余味悠長(zhǎng)，適合搭配當(dāng)?shù)氐娜槔绎溩印?

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權(quán)威獲獎(jiǎng)SCORE

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酒款年份

頒獎(jiǎng)組織

獲獎(jiǎng)時(shí)間

獎(jiǎng)級(jí)

2010年

醇鑒世界葡萄酒大賽

2012

銀獎(jiǎng)

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 圣特蕾莎酒莊(Santa Tresa) 圣特蕾莎酒莊（Santa Tresa）位于意大利西西里島（Sicily）東南部拉古薩（Ragusa）地區(qū)的維多利亞鎮(zhèn)（Vittoria），酒莊致力于保護(hù)西西里島的本土品種，并以有機(jī)方式釀造高品質(zhì)的葡萄酒。圣特蕾莎酒莊所在地的葡萄酒歷史可以追溯到1697年，當(dāng)時(shí)這個(gè)小村莊作為獻(xiàn)禮，被當(dāng)?shù)厝双I(xiàn)給了西西里島十分受歡迎的宗教人物… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑珍珠(Nero d'Avola) 典型香氣：野李子和巧克力　　起源：　　黑珍珠（Nerod'Avola）及其名字均起源于阿沃拉城（Avola）——一座位于意大利西西里島（Sicilia）上的小城市。黑珍珠最早的文獻(xiàn)記錄是在1696年，當(dāng)時(shí)的一位西西里島的植物學(xué)家，弗朗西斯科·庫(kù)帕尼（Francesco Cupani）在他的記錄中將該… 【詳情】

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本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

西西里島(Sicily) 西西里島是地中海最大的島嶼，也是意大利的一個(gè)自治區(qū)，更是意大利葡萄酒產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量高達(dá)80,730萬(wàn)升。該產(chǎn)區(qū)屬典型的地中海氣候，常年陽(yáng)光普照，雨量適中，十分適合葡萄的生長(zhǎng)。境內(nèi)大部分為山地，火山活動(dòng)十分頻繁。東北部有歐洲最高的活火山——埃特納火山（Mount… 【詳情】

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