關于“婷芭克世家遲摘瓊瑤漿甜白葡萄酒(F.E. Trimbach Vendanges Tardives Gewurztraminer, Alsace, France) ”的酒款綜述
對于婷芭克世家,遲摘系列只會用4個貴族品種釀造,雷司令、莫斯卡托、灰皮諾、瓊瑤漿,葡萄采收時間會比官方允許的采收時間晚幾周,通常這些葡萄也會受到貴腐菌的侵染。只有在非常不錯的年份和最佳的葡萄園內的葡萄,才會釀造遲摘系列葡萄酒。酒款帶有芒果、蜂蜜、菠蘿、紫羅蘭的香氣,余味長且純凈,風格精細,酸度不會特別甜膩,口感平衡。