Coudoulet de Beaucastel, Cotes du Rhone, France

寶卡詩(shī)岱酒莊柯多勒紅葡萄酒

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寶卡詩(shī)岱古堡（又名：博卡斯特酒莊）(Chateau de Beaucastel) 寶卡詩(shī)岱古堡（Chateau de Beaucastel，又名：博卡斯特酒莊）位于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）著名子產(chǎn)區(qū)教皇新堡（Chateauneuf du Pape）。酒莊由寶卡詩(shī)岱（Beaucastel）家族建立于16世紀(jì)。1909年，酒莊被佩蘭家族（Perrin Family）收購(gòu)，現(xiàn)任莊主為查爾斯·佩蘭（Charles Perrin）。 從16世紀(jì)開(kāi)始，寶卡詩(shī)岱家族已經(jīng)… 【詳情】

歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱(chēng)為加爾納?。℅arnacha），其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)。然而近年來(lái)，這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑，他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣：覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹(shù)、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等 起源：慕合懷特（Mourvedre）是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄，基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙，這一點(diǎn)從其外文名中也可見(jiàn)一斑，與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞（Valen… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”，在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】

神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱(chēng)為“Cinsaut”，是法國(guó)最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】

羅訥河谷(Rhone Valley) 羅訥河谷產(chǎn)區(qū)是許多名人雅士如著名小說(shuō)家大仲馬、羅馬學(xué)者普林尼、法國(guó)國(guó)王菲力普四世、美國(guó)第二任總統(tǒng)杰佛遜、大文豪雨果、音樂(lè)大師華格納、法國(guó)前總統(tǒng)戴高樂(lè)等眷愛(ài)之地，還令酒界眾多酒評(píng)家及酒評(píng)機(jī)構(gòu)，如羅伯特·帕克（Robert Parker）、杰西斯羅賓遜（JancisRobinson）、《醇鑒》（Decanter）、《酒… 【詳情】