Farina Remo Farina Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy

法里納酒莊雷莫法里納經(jīng)典阿瑪羅尼紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 法里納酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納羅蒂內(nèi)拉莫利納拉科維諾尼

風(fēng)味特征：: 覆盆子草莓烘烤皮革

酒款年份：: 2000年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。該酒采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉及莫利納拉等葡萄品種混釀，釀酒葡萄在風(fēng)干室中經(jīng)過(guò)了約4個(gè)月的風(fēng)干，糖分與風(fēng)味物質(zhì)高度濃縮。發(fā)酵結(jié)束后，酒液先后在小橡木桶和斯拉沃尼亞（Slavonian）大橡木桶中陳釀。該酒散發(fā)出李子、藍(lán)莓、紫羅蘭的香氣，伴有巧克力、煙草、香料及干果的風(fēng)味，口感濃郁，單寧柔順，酒體飽滿，酸度爽脆。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2000年

《葡萄酒愛好者》

A touch piercing and spicy on the nose, with sweaty leather and wood notes. The flavor profile revolves around zesty red fruits like raspberry and strawberry, while the back end is mildly toasty. ——W.E.(11/1/2005)—— 86

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

法里納酒莊(Farina) 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地。科維納這個(gè)名字… 【詳情】

: 羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對(duì)羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過(guò)DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕?！　×_蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語(yǔ)“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

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: 科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個(gè)紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱上十分相似，因此長(zhǎng)期以來(lái)，它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種，但DNA檢測(cè)結(jié)果顯示，科維諾尼與科維納是兩個(gè)截然不同的葡萄品種?！　∑贩N特征和生長(zhǎng)條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬(wàn)升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】

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