Farina Remo Farina Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy

法里納酒莊雷莫法里納經(jīng)典阿瑪羅尼紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：25096

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 法里納酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 阿瑪羅尼瓦坡里切拉 Amarone della Valpolicella

釀酒葡萄：: 科維納羅蒂內(nèi)拉莫利納拉科維諾尼

風(fēng)味特征：: 櫻桃薄荷巧克力煙熏

酒款年份：: 1998年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。該酒采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉及莫利納拉等葡萄品種混釀，釀酒葡萄在風(fēng)干室中經(jīng)過了約4個月的風(fēng)干，糖分與風(fēng)味物質(zhì)高度濃縮。發(fā)酵結(jié)束后，酒液先后在小橡木桶和斯拉沃尼亞（Slavonian）大橡木桶中陳釀。該酒散發(fā)出李子、藍(lán)莓、紫羅蘭的香氣，伴有巧克力、煙草、香料及干果的風(fēng)味，口感濃郁，單寧柔順，酒體飽滿，酸度爽脆。

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科維納60%、羅蒂內(nèi)拉20%、奧塞萊塔10%、科羅帝納10%

【RP 96分】

周末福利價 ¥2616

權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

1998年

《葡萄酒愛好者》

Menthol aromas suggest some barrique aging. And in the mouth, you get some green oak along with sweet cherry fruit. The mouthfeel is generated by firm tannins, and the finish is oaky, with some chocolate and pie cherry. At this stage, wood is a dominant feature. We think that will fade in about five years. ——W.E.(5/1/2003)—— 89

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

法里納酒莊(Farina) 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個名字… 【詳情】

: 羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕。　　羅蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

: 莫利納拉(Molinara) 典型香氣：紅櫻桃　　起源：　　莫利納拉（Molinara）是一種源于意大利北部威尼托（Veneto）維羅那（Verona）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種，其歷史可追溯至十九世紀(jì)早期。由于莫利納拉的花朵看起來像面粉，因此便有了“Mulino”一名，即意大利語中的面粉?！　∑贩N特征和生長條件：　　莫利納拉屬于中晚熟的葡萄品種，… 【詳情】

: 科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱上十分相似，因此長期以來，它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種，但DNA檢測結(jié)果顯示，科維諾尼與科維納是兩個截然不同的葡萄品種?！　∑贩N特征和生長條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】

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