M. Chapoutier La Ciboise Blanc, Luberon, France

莎普蒂爾酒莊西布爾斯白葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 莎普蒂爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 羅訥河谷 Rhone Valley

釀酒葡萄：: 白歌海娜維蒙蒂諾維歐尼瑚珊

風(fēng)味特征：: 緊實(shí) 清新的酒體輕盈含蓄富有層次感

酒款年份：: 2010年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自法國(guó)羅訥河谷的白葡萄酒，采用白歌海娜、維蒙蒂諾、維歐尼等釀造而成。此酒散發(fā)著香草、柑橘花和花朵的香氣，其口感美味清新，結(jié)構(gòu)均衡。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2010年

帕克團(tuán)隊(duì)

清新的 2010 年份 Cotes du Luberon La Ciboise Blanc （主要釀酒葡萄品種是Grenache Blanc 和 Clairette），散發(fā)著碎石、葡萄柚、油桃和酸橙的氣味。這款酒體清淡的白葡萄酒讓人聯(lián)想到杜松子酒和藥酒，應(yīng)在明年盡快享用。Chapoutier 公司以其南 Rhone 的葡萄酒而聞名，他們?cè)诎拇罄麃?、葡萄牙和Languedoc-Roussillon （之后該地區(qū)的酒會(huì)更多）的項(xiàng)目逐漸增多，但該公司在 Chateauneuf du Pape 地區(qū)也擁有很多的股份。此外，他們還與酒農(nóng)有著良好的合作，這些酒農(nóng)采用生物動(dòng)力的耕作方式，保證他們培育的葡萄被 Chapoutier 采購(gòu)。有兩批奢華的葡萄酒來(lái)自兩個(gè)古老的葡萄園，即產(chǎn)區(qū)東側(cè) Bedarrides 附近的 Croix de Bois，和西區(qū)的 Barbe Rac。2009 年份的 Chateauneuf du Pape Croix de Bois 和 2009 年份的 Chateauneuf du Pape Barbe Rac 都是非常出色的酒款，與上一年份的酒相比要好得多。這兩款酒完全在位于 Tain l’Hermitage 外側(cè)的 Chapoutier 的新設(shè)備水泥罐里熟成。Chapoutier 鐘愛(ài)其在 2010 年份用生物動(dòng)力方式培育出來(lái)的葡萄中的礦物味和酸味。他說(shuō)經(jīng)過(guò) 7、8 年的生物動(dòng)力培育，他發(fā)現(xiàn)pH降低了，即葡萄園所產(chǎn)葡萄的整體酸度提高了，這是好現(xiàn)象。這類酒中最便宜的就是 Vin de Pays d’Oc cuvees 。這兩款 2010 年份的 Chateauneuf du Pape cuvees 與豐富性感的 2009 年份酒相比顯得更加收斂。

2010年

《葡萄酒愛(ài)好者》

Chapoutier 白葡萄酒款 Luberon 酒體較輕，酸度爽脆，帶有蘋(píng)果和柑橘水果的風(fēng)味。綜觀該酒，雖欠缺些許特色，但十分純凈清新。評(píng)分：84。

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

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