Chateau Los Boldos Grand Reserve Cabernet Sauvignon, Cachapoal Valley, Chile

洛寶多特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：26827

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 洛寶多酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 智利 Chile > 卡恰布谷 Cachapoal Valley

釀酒葡萄：: 赤霞珠 100%

風味特征：: 黑櫻桃甘草巧克力

酒款年份：: 2014年

酒款綜述OVERVIEW

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這款紅葡萄酒采用赤霞珠釀造而成，釀造過程中經(jīng)歷了低溫發(fā)酵以及蘋果酸-乳酸發(fā)酵等工藝，最后放入法國橡木桶中陳年10個月，成酒酒體中等、單寧圓滑且?guī)в欣钭?、黑醋栗和皮革等氣息，與香烤豬排、香煎牛排以及烤羊肉等烤紅肉菜肴是完美的搭檔。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2014年

《葡萄酒觀察家》

A big and ripe red, with plenty of dried herbal notes to the rich roasted plum and dark cherry flavors. Licorice and dark chocolate accents extend on the pure finish. Drink now through 2020. 4,125 cases made, 1,000 cases imported.??–KM??Region: Chile / Central Valley-Chile / Rapel / Alto Cachapoal Select to Add

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 洛寶多酒莊(Chateau Los Boldos) 洛寶多酒莊（Chateau Los Boldos）位于智利中央谷地（（Central Valley））卡恰布谷（Cachapoal Valley）產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)區(qū)?！　÷鍖毝嗑魄f創(chuàng)建于1991年，以釀造智利最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒為目標。創(chuàng)始人希望酒莊能將法國傳統(tǒng)的釀造工藝和智利獨特的風土條件完美地結(jié)合起來釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。此目標的實現(xiàn)依賴于位于的葡… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

卡恰布谷(Cachapoal Valley) 卡恰布谷（Cachapoal Valley）產(chǎn)區(qū)位于智利首都圣地亞哥（Santiago）以南100公里處。這片區(qū)域的主要工業(yè)是葡萄酒釀造業(yè)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)接近90%的葡萄為紅葡萄品種，尤其以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最多?！　∵@里絕大多數(shù)的葡萄園都靠近安第斯山脈，每個葡萄園的氣溫相差都較大，土壤瘦薄，但出產(chǎn)的… 【詳情】

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