關(guān)于“諾克頓莊園柳牌珍藏系列霞多麗白葡萄酒(Nocton Vineyard Willow Series Reserve Chardonnay, Tasmania, Australia) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自新西蘭塔斯馬尼亞產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,采用100%霞多麗釀制而成。在釀制過(guò)程中,手工采摘后的葡萄經(jīng)整串壓榨后置入法國(guó)老橡木桶,而后部分進(jìn)行蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵,最后釀成的酒液會(huì)經(jīng)歷10個(gè)月的熟化期。成酒散發(fā)出蜜露、奶油糖果、花生脆和橡木的復(fù)雜香氣,入口能品嘗到柑橘、堅(jiān)果和奶油橡木的味道,酸度爽脆,余味悠長(zhǎng)。