Champagne Philipponnat Royale Reserve Non Dose, Champagne, France

菲麗寶娜皇家珍藏隆德香檳
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酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 菲麗寶娜香檳

產區(qū)：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 黑皮諾 65% 霞多麗 30% 莫尼耶 5%

風味特征：: 山楂椴花葡萄花柑橘熱面包蘋果

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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這款起泡酒由在法國香檳區(qū)的核心地帶擁有五個世紀的釀酒歷史菲麗寶娜香檳釀造而成。該香檳的特別之處在于其經二次發(fā)酵后并不添加補液，從而最大限度地保留了酒液本身的個性與純粹。此酒呈淺金色，氣泡細膩持久，散發(fā)出山楂、椴花和葡萄花的芳香，清爽的口感中夾雜的柑橘的氣息，悠長的余味中還伴有熱面包和新鮮蘋果的香氣，適合佐餐生魚片和海鮮佳肴享用。

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權威評分SCORE

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評分者

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NV年

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《葡萄酒愛好者》

With its searing crisp character, this is a wine for food. Very textured, apple skins cut through the citrus acidity, creating a taut, nervy wine, although finishing with a richer, more yeasty character.——R.V.(12/1/2010)—— 90

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 菲麗寶娜香檳(Champagne Philipponnat) 早在1522年，菲麗寶娜家族就在香檳區(qū)的艾鎮(zhèn)（Ay）和馬勒伊村（Mareuil sur Ay）開始了葡萄酒的釀造了，馬勒伊村（Mareuil sur Ay）位于香檳區(qū)著名的埃佩爾奈鎮(zhèn)（Epernay）東部5公里的地方。菲麗寶娜家族在這里擁有一座裝修豪華、高貴、典雅的釀酒房，門口是一扇富有歐式特色的雕花拱形鐵門，門上懸掛著一枚紅金色相… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產區(qū)。香檳產區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】

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