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酒款
賀東莊園

Cuttaway Hill Laurence Sparkling Chardonnay - Pinot Noir, Southern Highlands, Australia
卡塔威山勞倫斯霞多麗黑皮諾混釀起泡葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
酒莊:
卡塔威山酒莊
產(chǎn)區(qū):
澳大利亞 Australia > 南部高地 Southern Highlands
釀酒葡萄:
霞多麗   黑皮諾  
酒款年份:
NV年
酒款綜述OVERVIEW
關于“卡塔威山勞倫斯霞多麗黑皮諾混釀起泡葡萄酒(Cuttaway Hill Laurence Sparkling Chardonnay - Pinot Noir, Southern Highlands, Australia) ”的酒款綜述
這款酒的葡萄為人工采摘,采用傳統(tǒng)的香檳釀造法和帶皮熟化技術。底部的酒只進行一級發(fā)酵。成熟的果味和酸味互相平衡,是太平洋牡蠣的佐餐良伴。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡塔威山酒莊(Cuttaway Hill Estate)
卡塔威山酒莊(Cuttaway Hill Estate) 卡塔威山酒莊(Cuttaway Hill Estate)位于澳大利亞(Australia)的南部高地(Southern Highlands)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內一家小型精品酒莊?! 】ㄋ骄魄f最初由奧尼爾(O'Neil)家族所創(chuàng)立,后來于2011年被伯恩(Bourne)家族收購。2004年,馬克·伯恩(Mark Bourne)釀制出了該產(chǎn)區(qū)的第一款起泡酒。2011年以前,… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
南部高地(Southern Highlands) 圖片來源:www.cherrytreehill.com.au南部高地是澳大利亞新南威爾士州東南角落的葡萄酒產(chǎn)區(qū),是南部海岸種植區(qū)域的兩個官方產(chǎn)區(qū)之一,距離新南威爾士州首府城市悉尼僅有1個小時的車程,距離首都堪培拉也只有2個小時的車程。南部高地的葡萄種植業(yè),開始于20世紀七八十年代,目前所種植的葡… 【詳情】
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