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酒款
賀東莊園

Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy
特德斯奇酒莊奧爾米山經(jīng)典珍藏阿瑪羅尼紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款年份:
2004年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“特德斯奇酒莊奧爾米山經(jīng)典珍藏阿瑪羅尼紅葡萄酒(Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Veneto, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,主要采用科維納、科維諾尼、羅蒂內(nèi)拉和奧塞萊塔釀制而成,并添加了小比例的當?shù)仄咸哑贩N。該酒酒液呈濃郁而澄澈的寶石紅色,散發(fā)著黑莓、香料和鮮花的芳香,并伴有些許斯拉沃尼亞橡木桶陳釀發(fā)展而來的香氣,其酒體飽滿,單寧恰到好處,唇齒間洋溢著胡椒和莓果的風味,余味綿長而精致,陳年潛力不俗。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
科維納(Corvina)
科維納(Corvina) 典型香氣:酸櫻桃、草本和苦杏仁起源:有關(guān)科維納(Corvina)的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年,《波利尼》(Pollini)這部作品中就有相關(guān)記載,當時,科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona)的瓦坡里切拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū),而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地??凭S納這個名字… 【詳情】
科維諾尼(Corvinone)
科維諾尼(Corvinone) 典型香氣:水果和香料  起源:  科維諾尼(Corvinone)是意大利本土的一個紅葡萄品種。該品種與科維納(Corvina)在外表和名稱上十分相似,因此長期以來,它都被誤認為是科維納的克隆品種,但DNA檢測結(jié)果顯示,科維諾尼與科維納是兩個截然不同的葡萄品種。  品種特征和生長條件:  科維諾尼屬于… 【詳情】
羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)
羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣:櫻桃  起源:  對羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)最早的記錄只能追溯到1882年,這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過DNA鑒定,羅蒂內(nèi)拉與科維納(Corvina)存在親子關(guān)系,而其另一個親本則尚未找到,很有可能已經(jīng)滅絕?! ×_蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語“Rondini”,是“燕子”的… 【詳情】
奧塞萊塔(Oseleta)
奧塞萊塔(Oseleta) 典型香氣:紫羅蘭花、黑莓、烘烤香料、黑胡椒和草本植物等  起源:  奧塞萊塔(Oseleta)是一個比較罕見的紅葡萄品種,起源于意大利威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)的東北部。關(guān)于它的最早文獻記錄可以追溯至150年前,根據(jù)文獻記錄,意大利東北部用奧塞萊塔來釀造葡萄酒的歷史已經(jīng)長達數(shù)個世紀。奧塞萊塔的… 【詳情】
奈格拉拉(Negrara)
奈格拉拉(Negrara) 奈格拉拉(Negrara)這一名字與葡萄果實的顏色有關(guān)(“Negra”有黑色之意)。此外,奈格拉拉還用來指意大利北部一組葡萄栽培品系(組內(nèi)的各葡萄均有獨特的特點),其中特倫托奈格拉拉(Negrara Trentina)葡萄最常見。近年來進行的DNA檢測(DNA Profiling)表明,特倫托奈格拉拉與埃娜蒂諾(Enantio)… 【詳情】
丹達爾拉(Dindarella)
丹達爾拉(Dindarella) 典型香氣:花、肉桂、月桂葉和紅醋栗等  起源:  丹達爾拉(Dindarella)是來自意大利北部威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。19世紀時期,人們認為丹達爾拉和貝拉拉(Pelara)是兩個不同品種,因為貝拉拉的外表看起來病態(tài)而丑陋,完全不似丹達爾拉般健康誘人,但2003年公布的DNA檢測結(jié)果出人意料… 【詳情】
科羅帝納(Croatina)
科羅帝納(Croatina) 典型香氣:紅色漿果、草莓和紫羅蘭等起源:科羅帝納(Croatina)最先起源于克羅地亞(Croatia)的海濱地區(qū),距離意大利北部較近,因此人們認為科羅帝納最先傳入的地區(qū)極有可能是威尼斯(Venice)與拉文那(Ravenna)。該品種在奧特萊-帕韋斯(Oltrepo Pavese)產(chǎn)區(qū)的常見別名是“Bonarda”,需注意與… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella),在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG,擁有獨立的法定產(chǎn)區(qū)名稱,其覆蓋面積與瓦坡里切拉(Valpolicella)相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示,可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃,產(chǎn)量為983萬升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納(Corvina)… 【詳情】
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