Chateau Haut-Carles, Bordeaux, France

上凱樂斯酒莊紅葡萄酒
點擊次數(shù)：31403

酒款年份

1995
1994

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 上凱樂斯酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 波爾多 Bordeaux

釀酒葡萄：: 梅洛 90% 品麗珠 5% 馬爾貝克 5%

風(fēng)味特征：: 櫻桃橡木藍(lán)莓

酒款年份：: 2007年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多的紅葡萄酒，采用梅洛、品麗珠、馬爾貝克釀造而成。這款酒于1994年首次發(fā)布，在釀造時，大部分酒液被置于500升的橡木桶中發(fā)酵和熟化，使其口感更為圓潤，單寧更加柔順。該酒散發(fā)著黑莓和黑櫻桃等黑色水果以及香草的芳香，口感中帶有成熟水果、甘草和摩卡咖啡的風(fēng)味，口感濃郁復(fù)雜，單寧強勁有力，陳年潛力佳。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2007年

《醇鑒》

15.5

10/04/2008

Deep colour. Firm extraction. Supple fruited, warm and round. Big wine but less balance, length and poise than the 2006. Drink 2010-2006. (15.5 points)

2007年

杰西斯·羅賓遜

15.5

2007年

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16.5

2007年

讓-馬克

2007年

史蒂芬·坦?jié)?

2007年

《葡萄酒評論》

16.5

2007年

《維諾葡萄酒雜志》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

上凱樂斯酒莊(Chateau Haut-Carles) This magnificent and historic property has made a dazzling comeback under the direc?tion of its present owners, Constance and Stepnane Droulers, who have established perfectly laid-out vineyards, impeccable viti?culture, and brand-new custom-designed, gravity-fed winemaking facil… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

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: 馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時，它在阿… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

波爾多(Bordeaux) 圖片來源：www.bordeaux.com/fr 波爾多（Bordeaux），是個名字念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方，人們只需一路隨著酒香，穿行在綿延數(shù)百里的葡萄園中，就能體驗波爾多的熱情與浪漫。波爾多位于法國西南部，有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋，吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過，海洋性溫帶氣候讓… 【詳情】

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