C J Pask Winery Declaration Cabernet Merlot Malbec, Hawke's Bay, New Zealand

帕斯克酒莊宣言赤霞珠-梅洛-馬爾貝克紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：672

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 帕斯克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 新西蘭 New Zealand > 霍克斯灣 Hawke's Bay

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛馬爾貝克

風(fēng)味特征：: 雪松香草巧克力黑醋栗黑莓

酒款年份：: 2009年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自新西蘭霍克斯灣的紅葡萄酒，采用赤霞珠、梅洛、馬爾貝克釀造而成。該酒呈石榴紫色，散發(fā)出李子、黑櫻桃餡餅和黑莓蜜餞的香氣，伴有玫瑰、、可樂和烘烤香料的氣息，口感多汁，果味充沛，酒體適中，單寧柔和，富有骨架感，酸度活潑。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

帕斯克酒莊(C J Pask) 帕斯克酒莊（C J Pask）位于新西蘭的霍克斯灣（Hawkes Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是第一個(gè)在布利特路（Gimblett Road）種植葡萄樹的酒莊，并創(chuàng)立了享譽(yù)世界的霍克斯灣葡萄種植區(qū)?！　　　∨了箍司魄f是霍克灣地區(qū)最成熟的酒莊，由偉大的追肥飛行員克里斯·帕斯克創(chuàng)建于1981年。70年代末，克里斯駕著直升機(jī)飛越黑斯廷斯（Ha… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí)，它在阿… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

霍克斯灣(Hawke's Bay) 霍克斯灣（Hawke's Bay）產(chǎn)區(qū)是新西蘭非常古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，早在1851年，該地區(qū)就已經(jīng)開始種植葡萄樹和釀造葡萄酒了。在上世紀(jì)20年代初，像傳教區(qū)酒莊（Mission Estate)、德邁酒莊（Te Mata Estate）、維達(dá)爾酒莊（Vidal Estate）、麥當(dāng)勞酒莊（McDonalds Winery）、格倫谷酒莊（Glenvale Winer… 【詳情】

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