關(guān)于“放思·憑什么擺爛紅葡萄酒(Domaine Fangsi Revival, Helan Mountain’s East Foothill, China) ”的酒款綜述
放思酒莊地處寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),由一群熱愛葡萄酒文化的青年品酒師與釀酒師于2022年成立。“放思”寓意以中國(guó)新獨(dú)立酒農(nóng)的心志,敬畏風(fēng)土,踏實(shí)進(jìn)取,揮灑創(chuàng)想,放手去做,立志在世界舞臺(tái)內(nèi)為中國(guó)葡萄酒打響名聲。放思·憑什么擺爛紅葡萄酒的由來(lái)饒有趣味——酒莊不忍品相稍次、沾染泥土的葡萄果實(shí)被狠心拋棄,決心讓這些“擺爛”葡萄逆天改命。經(jīng)由釀酒師潛心研究、釀造及調(diào)配,這些本應(yīng)被舍棄的果實(shí)成為了品質(zhì)不俗的葡萄酒,滴滴酒液蘊(yùn)含著故事與深意,以“憑什么擺爛”一名,提醒人們直面生活、勇于嘗試方能迎來(lái)精彩。