Greystone Thomas Brothers Pinot Noir, Waipara, New Zealand

灰石酒莊托馬斯兄弟黑皮諾紅葡萄酒

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這是一款來(lái)自新西蘭坎特伯雷產(chǎn)區(qū)懷帕拉谷的紅葡萄酒。懷帕拉是新西蘭新晉產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是是新西蘭優(yōu)質(zhì)黑皮諾的產(chǎn)地之一。這款葡萄酒選用的黑皮諾來(lái)自名為“兄弟”的地塊，那是酒莊最為陡峭的一個(gè)單獨(dú)地塊，受到溫暖的西北風(fēng)影響。十年來(lái)，酒莊通過(guò)陡峭的小徑登上這個(gè)地塊，因?yàn)樗麄冎纼?yōu)質(zhì)的葡萄酒出自這里。這款酒只在優(yōu)秀的年份里出產(chǎn)，酒莊將其視為辛勤勞作的碩果。2015年干旱期間，葡萄樹艱難地在堅(jiān)硬的石灰?guī)r底土中生長(zhǎng)，結(jié)出的果實(shí)顆粒很小，這給酒液帶來(lái)絕佳的濃郁度。這款黑皮諾葡萄酒呈現(xiàn)靚麗的寶石紅色，酸度較高，香氣濃郁，口感純凈，令人印象深刻。