Cave Spring Riesling Icewine, Niagara Peninsula, Canada

穴泉酒窖雷司令冰酒
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酒款年份

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酒款類型：: 甜酒

酒莊：: 穴泉酒窖

產(chǎn)區(qū)：: 加拿大 Canada > 安大略 Ontario

釀酒葡萄：: 雷司令 100%

風(fēng)味特征：: 香料蘋果橘子

酒款年份：: 2006年

酒款綜述OVERVIEW

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這款葡萄酒的釀酒果實(shí)經(jīng)過精心挑選，之后在零下10℃進(jìn)行壓榨。成酒的酸度與甜度達(dá)到完美平衡，散發(fā)著蘋果干、水煮梨和焦糖的香氣，口感順滑，風(fēng)味集中，一抹黃油和蜂蜜的風(fēng)味包裹在悠長(zhǎng)而美妙的余味。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2006年

《葡萄酒觀察家》

Granny Smith apple, spice and zesty tangerine notes are bolstered by crackling acidity in this lively white. There's nice length and definition, finishing with a lingering, mouthwatering impression. Drink now through 2014. 325 cases made, 50 cases imported.??–AN??Region: Canada / Ontario / Niagara Peninsula Select to Add

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 穴泉酒窖(Cave Spring Cellars) 穴泉酒窖（Cave Spring Cellars）坐落于尼亞加拉半島（Niagara Peninsula）的歷史名鎮(zhèn)——約旦鎮(zhèn)（Jordan）附近。穴泉酒窖的葡萄園位于Beamsville Bench，被評(píng)為具有最好的微氣候的產(chǎn)區(qū)，是非常適合歐亞種葡萄種植的葡萄園。穴泉酒窖始建于1986年，由葡萄種植者倫納德•潘娜切蒂（Leonard Pennachett… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 雷司令(Riesling) 典型香氣：椴花、青蘋果、葡萄、檸檬、青檸、柑橘、桃子、杏、菠蘿、芒果、蜂蜜、烘烤和煙熏等起源：雷司令（Riesling）是德國(guó)最古老的葡萄品種之一，該品種于1435年第一次在文獻(xiàn)中被提及，很可能起源于德國(guó)的萊茵高（Rheingau）地區(qū)。DNA檢測(cè)結(jié)果表明，雷司令與西歐最古老、多產(chǎn)的葡萄品種之一——白高維… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

安大略(Ontario) 加拿大全境內(nèi)目前共有9個(gè)主要指定的葡萄種植區(qū)域（VA），由酒商質(zhì)量聯(lián)盟（VQA）認(rèn)定，安大略?。∣ntario）南部產(chǎn)區(qū)和不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia）的法定產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)全國(guó)98%的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，這些葡萄酒更多是來自位于加拿大中部的安大略（Ontario）省。該省是加拿大人口最多，葡萄酒產(chǎn)量最多的… 【詳情】

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