M. Chapoutier, Cote Rotie, France

莎普蒂爾酒莊羅第丘紅葡萄酒
點擊次數(shù)：13106

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 莎普蒂爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 羅第丘 Cote Rotie

釀酒葡萄：: 西拉 100%

風(fēng)味特征：: 耐嚼

酒款年份：: 1991年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國羅訥河谷的紅葡萄酒，采用西拉釀造而成。該酒呈深寶石紅色，散發(fā)著黑醋栗、黑橄欖和普羅旺斯干草藥的甜美香氣，酒體中等，單寧柔順，濃度精細(xì)。

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西拉96%、維歐尼4%

【JS 95分】【W(wǎng)S 93分】【Vinous 94分】

¥565

權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

1991年

史蒂芬·坦?jié)?

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier) 莎普蒂爾酒莊（M. Chapoutier）創(chuàng)立于1808年，擁有羅訥河谷5個產(chǎn)區(qū)內(nèi)175公頃的葡萄樹，現(xiàn)在酒莊由精力充沛且出色的米歇爾·莎普蒂爾（Michel Chapoutier）先生掌管。米歇爾開始經(jīng)營酒莊后，酒莊的釀酒質(zhì)量進(jìn)步非常快，釀酒哲學(xué)也有很大的改變。米歇爾·莎普蒂爾所取得的成就在釀酒界引起了一時的轟動… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

羅第丘(Cote Rotie) 圖片來源：www.phototheque-inter-rhone.com羅第丘（Cote Rotie）是羅訥河谷（Rhone Valley）最北端的葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)，這里最重要的特點就是葡萄園大多位于陡峭的斜坡上，有的時候斜坡的坡度可以達(dá)到60度。正是這種斜坡的存在使得當(dāng)?shù)鼐妻r(nóng)不得不將葡萄園處理成梯田的形式，防止水土流失。 &… 【詳情】

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