Paolo Scavino Rosso Vino da Tavola, Piedmont, Italy

寶維諾酒莊紅葡萄酒

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寶維諾酒莊(Paolo Scavino) 寶維諾酒莊在皮埃蒙特（Piemonte） 地區(qū)擁有天王級的地位。該酒莊起源于1921年。不過，當(dāng)年斯卡維諾家族創(chuàng)立的酒莊并不完全是我們現(xiàn)在所知的寶維諾酒莊。1943年，斯卡維諾家族將自 家的葡萄園一分為二，一半由路易吉·斯卡維諾（Luigi Scavino）繼承，并將名字改名為阿贊利亞（Azelia），另一半由皮埃蒙特的傳奇人物恩… 【詳情】

巴貝拉(Barbera) 典型香氣：櫻桃起源：有專家認(rèn)為，巴貝拉（Barbera）的名字來自一種小檗屬果酒（Vinum Berberis），這種果酒起源于中世紀(jì)，由小檗果發(fā)酵而成，有著深濃的酒色、辛辣的口感和高酸度，這些特征與巴貝拉葡萄酒相似。至于巴貝拉的起源地，人們普遍認(rèn)為是意大利皮埃蒙特（Piedmont）中部的蒙費(fèi)拉托（Monf… 【詳情】

內(nèi)比奧羅(Nebbiolo) 典型香氣：覆盆子、紅醋栗、藍(lán)莓、櫻桃、玫瑰、紫羅蘭、松露、煙熏、巧克力和胡椒等起源：內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）是意大利著名的紅葡萄品種，以釀制酒齡長、口感細(xì)膩的葡萄酒著稱。該品種原產(chǎn)于意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最為獨(dú)特和卓越的葡萄品種。通過DNA檢測發(fā)現(xiàn)，粉紅內(nèi)比奧… 【詳情】

多姿桃(Dolcetto) 典型香氣：甘草、杏仁起源：有關(guān)多姿桃（Dolcetto）的最早記錄出現(xiàn)于1593年，在意大利多利尼亞（Dogliani）一帶，“Dolcetto”本意為“小甜果”，主要指這一品種較低的天然酸度，但是用多姿桃釀造的酒款基本是干型的。名為“白多姿桃（Dolcetto Bianco）”的白葡萄品種雖然與多姿桃名字相近，但實(shí)際上兩… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

皮埃蒙特(Piedmont) 圖片來源：www.italianwinecentral.com皮埃蒙特（Piemonte）是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠(yuǎn)在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產(chǎn)名酒聞名，并以其高質(zhì)量享譽(yù)世界。如今，該產(chǎn)區(qū)已擁有17個DOCG（保證法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)）和42個DOC（法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)），遙… 【詳情】