莎普蒂爾酒莊成立于1808年，現(xiàn)由天才釀酒師米歇爾·莎普蒂爾（Michel Chapoutier）掌管。酒莊奉行“單品種”（即僅采用單一品種釀制葡萄酒）釀酒理念，同時也是生物動力法（Biodynamics）的堅定追隨者，出品的葡萄酒充分彰顯出品種個性與風土特色，別具表現(xiàn)力。這款酒選取平均樹齡達60年以上的老藤產(chǎn)出的葡萄釀造而成，散發(fā)著紅色水果、紫羅蘭、黑橄欖和迷迭香的香氣，口感豐富，結構精良，陳年潛力優(yōu)異，多個年份獲得帕克團隊（Robert Parker Team）94分以上的好評。