Champagne Cattier Premier Cru Brut, Champagne, France

卡蒂埃一級園極干型香檳
點擊次數(shù)：8112

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 卡蒂埃香檳

產區(qū)：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 黑皮諾霞多麗莫尼耶

酒款年份：: 2003年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國香檳產區(qū)的香檳。該酒由40%的莫尼耶皮諾、35%的黑皮諾和25%的霞多麗釀制而成，散發(fā)著糖漬水果、蜂蜜、奶油糕點和干果的香氣，口感清新，帶有榛子、紅色水果和姜餅的風味，適合搭配白肉和奶酪等。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數(shù)

評分時間

2003年

《維諾葡萄酒雜志》

15.5

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 卡蒂埃香檳(Champagne Cattier) 卡蒂埃香檳（Champagne Cattier）位于法國香檳（Champagne）產區(qū)，是該產區(qū)內一座歷史悠久的香檳酒莊。　　早在1763年，卡蒂埃（Cattier）家族的祖先就已經在蘭斯山（Montagne de Reims）的希尼萊羅塞（Chigny Les Roses）村莊耕種葡萄園，種植葡萄并向蘭斯市（Reims）的商人售賣葡萄。1961年，讓·卡蒂埃（Jean Catti… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產區(qū)。香檳產區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】

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